酵母菌中含有一种能将面粉中的糖类分解为二氧化碳和水的酶，某中学科技活动小组就温度和食盐对这种酶的催化效率的影响进行研究。

　　实验步骤：先配制一定量的酵母菌培养液（按一定比例配成的酵母菌和面粉的悬浊液），分成15等份，并将它们分成A、B、C 3组（每组5份），A组各份中分别加入10mL的蒸馏水，B组各份中分别加入10mL质量分数为10％的食盐溶液，C组各份中分别加入10mL质量分数为20％的食盐溶液；然后每组按图甲所示装配好5个同样的实验装置，分别放在5种不同温度的恒温箱内30min；然后用直尺分别测量试管内液面下降的高度，再换算出气体的体积，实验测量结果如下表：

下列关于该实验的陈述中，错误的是

①该实验结果表明这种酶的最适宜温度是45℃

②该实验结果能支持“在一定温度范围内，随温度的增高，食盐对这种酶的催化效率的抑制程度更强”的假说

③选择加入不同质量分数食盐溶液的培养液的目的是有利于增加结论的科学性

④此实验还能说明酵母菌在一定温度范围内对温度的变化具有较强的适应性

[　　]

 [s1] 下面是有关酵母菌呼吸作用的探究，装置图如下。装置中底物充足且温度适宜。

（1）当着色液滴A不动，着色液滴B右移时，说明酵母菌只进行无氧呼吸。当着色液滴A

           ，当着色液滴B          时，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。

（2）若用传感器测定酵母菌CO₂释放量及O₂吸收量的变化，实验结果如下表和由表中数据转换成的曲线图。由于每种底物有氧呼吸的呼吸商（呼吸商=呼吸放出的CO₂量/呼吸消耗的O₂量 ）都是定值，如果氧浓度增加，呼吸商不变，则生物只进行有氧呼吸。请回答下列问题。

实验结果记录表

O2浓度（%）	0	1	2	3	5	7	10	15	20	25
释放CO2（ml/h）	1.00	0.80	0.60	0.50	0.48	0.60	0.72	0.84	0.96	1.20
吸收O2(ml/h)	0.00	0.10	0.20	0.30	0.36	0.50	0.60	0.70	0.80	1.00

 

 

 

 

 

 

 

 

① 当O₂浓度为3%时,酵母菌的呼吸商是               。

② 从曲线图中可以发现CO₂释放曲线与O₂吸收曲线并没有重合部分,说明实验中酵母菌的呼吸底物并不是               。

③ 表中显示,从O₂浓度            起,酵母菌只进行有氧呼吸。理由是                 

                                                                            。

（3）若将酵母菌培养条件置于有氧呼吸速率最高的状态，其所需要的氧气均由与其一起培养的小球藻光合作用提供，则每天小球藻光合作用所吸收的CO₂量至少为          ml。

 

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 [s1]35．

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的锥形瓶中加入10g新鲜的酵母菌进行酒精发酵。将整个装置（如下图甲）置于25℃环境中，采用排水集气法测定产生的CO₂，结果如下图乙中曲线Ⅰ所示。利用同样的实验装置，改变某条件后，结果如图乙中曲线Ⅱ所示。则改变的条件最可能是（    ）

A．增加酵母菌的数量        

B．换用3%的葡萄糖溶液

C．将温度升高到50℃        

D．换用较小容积的锥形瓶

 

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的锥形瓶中加入10g新鲜的酵母菌进行酒精发酵。将整个装置（如下图甲）置于25℃环境中，采用排水集气法测定产生的CO₂，结果如下图乙中曲线Ⅰ所示。利用同样的实验装置，改变某条件后，结果如图乙中曲线Ⅱ所示。则改变的条件最可能是  （    ）

    A．增加酵母菌的数量                 B．换用3%的葡萄糖溶液

    C．将温度升高到50℃                 D．换用较小容积的锥形瓶

 

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的锥形瓶中加入10g新鲜的酵母菌进行酒精发酵。将整个装置（如下图甲）置于25℃环境中，采用排水集气法测定产生的CO₂，结果如下图乙中曲线Ⅰ所示。利用同样的实验装置，改变某条件后，结果如图乙中曲线Ⅱ所示。则改变的条件最可能是 （　 ）

 

 

 

 

 

　 A．增加酵母菌的数量　　　　　 　 B．换用3%的葡萄糖溶液

　 C．将温度升高到50℃　　　　　 　 D．换用较小容积的锥形瓶