探究酵母菌的生长和繁殖过程：地球上几乎任何地方都可以找到单细胞生物，它们独自生存，也可以快速生长和自行繁殖。干燥的酵母处于休眠状态，水分和温暖可唤醒它们进入活动状态。添加冷水可慢慢地让酵母进入活动状态，热水则会杀死它们。太多的糖或盐都会降低酵母的活动能力。在没有盐的环境中，酵母活动迅速。  
设计实验，探究影响酵母菌的生长和繁殖的因素。
实验用具：干燥酵母、水、盐、糖、面粉、放大镜。 
探究问题：
(1)查阅有关酵母的知识。
(2)讨论影响酵母生长发育的变量。
(3)选择一项变量，设计实验，观察酵母的生长和繁殖是如何受这一变量影响的。
提出假设：                                                                                                                       。
实验过程：                                                                                                                       。
现象和结论：                                                                                                                   。