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题目列表(包括答案和解析)

(2013?义乌市)为引导学生积极参加体育活动,提高身体素质,我市每年都对学生进行体育水平测试.当你进行测试时,所需的能量主要来自休内何种物质的氧化分解(  )

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(2013?宁夏)为提高贫困地区农村学生营养水平,促进青少年健康成长,2011年秋季国务院在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划.计划要求保证学生要吃得安全,吃得饱,更要吃的好.试从合理调配膳食、食品安全等方面,分析回答下列问题.
(1)学校为同学们提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋.人体消化道中,只能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是
;有同学在咀嚼馒头时,口腔里会感觉有甜味,这主要是因为
淀粉初步消化成麦芽糖
淀粉初步消化成麦芽糖
.早餐中的营养成分主要是在人体消化道的
小肠
小肠
里被吸收的,然后通过
循环
循环
系统运往组织细胞.
(2)下表是几位同学设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
.(填编号)理由是
米饭中主要含有糖类,青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐,家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐,拌小小白菜中有维生素等.
米饭中主要含有糖类,青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐,家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐,拌小小白菜中有维生素等.
.(答出两点) 
编号 午餐食谱
米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
鸡腿汉堡、炸薯片、可乐(3)血红蛋白使血液呈现红色.人体血液中血红蛋白含量低于正常值,可能患
贫血
贫血
症.为了预防人体内缺乏血红蛋白,在设计食谱时要搭配一些含
蛋白质和铁
蛋白质和铁
丰富的无机盐类食物.某同学最近一到晚上就看不清东西.医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗.该同学最需要补充的是动物肝脏或蔬菜中的
胡萝卜
胡萝卜
等食物.
(4)夏季某天,有同学将吃剩的午餐放到第二天直接吃,结果出现腹痛、腹泻、发热等症状,经医生诊断得了细菌性痢疾.从传播途径看,该病属于
消化道
消化道
传染病.
(5)为保证学生饮食安全,学校在购买包装食品时,应关注其外包装说明上的
是否有“QS”质量安全图标
是否有“QS”质量安全图标
营养成分
营养成分
等信息.

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为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊里服用。下列有关淀粉及其消化和吸收的说法中,不正确的是 (   )
A.淀粉属于糖类,是主要的能量物质。
B.唾液中含淀粉酶,既消化淀粉,也消化蛋白质。
C.胃液中不含淀粉酶,所以不消化淀粉。
D.淀粉消化后的葡萄糖只能由小肠吸收进入毛细血管。

(8分)为纪念中国共产党成立90周年,高一某班学生召开主题班会。班会上,同学们展示了本市的一系列调查数据:
[数据1]根据统计,城镇居民恩格尔系数由1978年的57.5%下降到2010年的37.9%,下降了19.6%;农村居民恩格尔系数由1978年的67.7%下降到2010年的43.7%,下降了24%。
(1)请你说说居民恩格尔系数下降体现了什么经济学道理?(2分)并简要说说下降的原因?(2分)
[数据2]改革开放32年来,中国金融业“飞入寻常百姓家”,与百姓的联系越来越紧密。银行服务更“优”,证券服务更“多”,如今,股票或基金,都已成为百姓平常的投资理财方式。截至去年7月,股票投资者开户数近1.4亿户,基金投资账户超过1.8亿户。
(2)居民个人理财是个人经济生活的重要内容,很多人都想使自己手中的钱能够不断地增加。居民“钱生钱”的途径主要有哪些?(2分)并为居民投资设计最佳方案?(2分)

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为引导学生积极参加体育活动,提高身体素质,我市每年都对学生进行体育水平测试.当你进行测试时,所需的能量主要来自休内何种物质的氧化分解(  )
A.葡萄糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素

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为引导学生积极参加体育活动,提高身体素质,我市每年都对学生进行体育水平测试.当你进行测试时,所需的能量主要来自休内何种物质的氧化分解( )
A.葡萄糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

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