尽量少吃或不吃剩饭菜.如果吃剩饭菜.一定要彻底加热.防止细菌性食物中毒, 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

盛夏,吃剩的饭菜不放入冰箱,很快其表面会长出“黑毛”---霉菌,而放入冰箱冷藏保存时间较长.兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究.做法如下:将一个馒头一分为二,分别装入塑料袋封口,一份放入冰箱冷藏,另一份放在餐桌上.进行观察记录结果如下.请你完成下列内容:
项 目 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天
餐桌上(室温) 没有发霉 少许霉菌 很多霉菌 非常多的霉菌 长满霉菌
冰箱(低温) 没有发霉 没有发霉 没有发霉 有少量霉菌 霉菌增多(1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”做出的假设是
温度对霉菌的生活有影响或温度对霉菌的生活没有影响
温度对霉菌的生活有影响或温度对霉菌的生活没有影响

(2)实验中的变量是
温度
温度

(3)分析实验现象,得出的结论是
温度对霉菌的生活有影响(或低温不利于霉菌生长等)
温度对霉菌的生活有影响(或低温不利于霉菌生长等)

(4)针对“放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实.对冰箱的使用,你的建议是
夏天食物尽量放入冰箱保存,但冰箱保存时间不宜过久
夏天食物尽量放入冰箱保存,但冰箱保存时间不宜过久

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