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    酶母菌--在无氧的情况下可将有机物分解成酒精.所以可用于酿酒,同时也能在分解有机物时产生二氧化碳.用于发酵面包. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    甲烷菌在无氧的条件下能将有机物分解而产生沼气．
     
    ．（判断对错）

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    在一玻璃瓶中加入适量的淀粉、水和少量酵母菌，调成稀糊状，瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林封住，导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，如图所示，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答下列问题：

    （1）取出一些糊状物，滴一滴碘酒，不变蓝色．原因是曲霉可以把
    淀粉
    淀粉
    分解成葡萄糖．
    （2）试管中的澄清石灰水会
    浑浊
    浑浊
    ，打开玻璃瓶会嗅到酒味．这说明酵母菌在无氧的情况下能够把葡萄糖分解成
    酒精
    酒精
     和
    二氧化碳
    二氧化碳
    ．

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    酵母菌能进行两种呼吸方式：在
    有氧
    有氧
    的情况下，把葡萄糖分解成二氧化碳和水；在
    无氧
    无氧
    的情况下，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精．

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    沼气作为一种清洁、廉价的新能源在我国的农村和社区有很高的推广价值。如图是一个简易沼气池的结构示意图。请结合所学知识回答下列问题：
    (1)密闭沼气池内，在缺氧的条件下甲烷菌会大量繁殖，它的生殖方式是______。 
    (2)沼气池内的料液是由人粪尿、植物秸秆等废弃物和水按一定比例混合而成的。它的工作原理是：利用甲烷菌在无氧的条件下通过___   将其中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体。在此过程中，还可利用______杀死各种病菌和虫卵；残渣和残液便成为无害、优质的农家肥料。

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    制作泡菜的原理是
    乳酸菌
    乳酸菌
    在无氧的条件下，把糖类分解成
    乳酸
    乳酸
    的缘故．

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