目前,“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧.表现在:无机盐摄入量不足,导致贫血现象普遍存在;高糖分、高脂肪的食物过多摄入使肥胖儿童逐年增多;校园周边常年聚集流动摊点等.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”.请根据材料分析回答:
(1)贫血可能是因为无机盐中的
铁
铁
摄入不足导致的,它是构成血红蛋白的主要成分.
(2)高糖分、高脂肪的食物也叫高
热量(能量)
热量(能量)
食物,过多摄入容易使人肥胖.
(3)学生饮用奶有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的
蛋白质
蛋白质
是构成人体细胞的基本物质,该物质可在
胃
胃
内初步消化,最终在小肠内彻底消化分解.
(4)在购买包装食品时,首先要注意食品的生产日期和
保质
保质
期,其次要关注营养成分、生产厂家、产品标准代号、生产许可证编号等.