口腔中唾液里的淀粉酶──唾液淀粉酶.能使部分淀粉转变成麦芽糖. 演示实验 胆汁对花生油能起到乳化作用──使互不相溶的油和水.变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液.胆汁中没有起消化作用的酶.但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积.这有利于脂肪的消化. 资料分析 成人的小肠比大肠长许多.小肠内壁上有皱襞.小肠皱襞上有许多小肠绒毛密布在皱襞上.这些都增大了小肠的内表面积.此外.小肠绒毛壁很薄.小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管.这些都有利于营养物质的吸收.而大肠内表面只有皱襞.没有绒毛状突起.因此.吸收营养物质最多的是小肠.而不是大肠. 技能训练 (1)消化道中从十二指肠开始才有消化脂肪的酶.所以.曲线Y表示脂肪的消化过程. (2)淀粉在口腔内开始被消化.脂肪在小肠内开始被消化.蛋白质在胃内开始被消化. (3)D代表小肠.里面含有肠液.胰液和胆汁等消化液. 练习 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答下面的问题.
试管 实验材料 唾液 清水 处理方法
1 馒头碎屑 2毫升 0毫升 充分搅拌后放入37℃温水中
2 馒头碎屑 0毫升 2毫升 充分搅拌后放入37℃温水中
3 馒头块 2毫升 0毫升 不搅拌,直接放入37℃温水中(1)上述试验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的
唾液淀粉
唾液淀粉
酶将馒头中的淀粉转变成
麦芽糖
麦芽糖
 的缘故.
(2)以“唾液”为变量时,应选取
1、2
1、2
两组作对照.
(3)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现
1
1
号试管中的馒头遇碘后不变蓝;
(4)实验结论:馒头变甜与
牙齿的咀嚼
牙齿的咀嚼
舌的搅拌
舌的搅拌
以及
唾液
唾液
的分泌都有关系.

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下图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的代谢活动示意图,请据图分析并回答有关问题
(1)d与血液相比在成分上的区别是其内不含有
血细胞和大分子蛋白质
血细胞和大分子蛋白质
;正常情况下,d、e、f三种成分中不含a的是
f
f

(2)有些药物常被装在淀粉制成的胶囊里服用,以避免对胃产生刺激.从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是
部分淀粉在口腔中,在唾液淀粉酶的作用下,被消化成麦芽糖;而在胃中,在酸性环境下,唾液淀粉酶的活性丧失,不能再消化淀粉,从使药物被装在淀粉制成的胶囊里,以避免对胃产生刺激
部分淀粉在口腔中,在唾液淀粉酶的作用下,被消化成麦芽糖;而在胃中,在酸性环境下,唾液淀粉酶的活性丧失,不能再消化淀粉,从使药物被装在淀粉制成的胶囊里,以避免对胃产生刺激

(3)在同一时刻测定上述某器官在新陈代谢过程中,其动脉和静脉的血液内a、b、c三种物质的含量,其相对数值如图所示,该器官是

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探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答下面的问题.
试管 实验材料 唾液 清水 处理方法
1 馒头碎屑 2毫升 0毫升 充分搅拌后放入37℃温水中
2 馒头碎屑 0毫升 2毫升 充分搅拌后放入37℃温水中
3 馒头块 2毫升 0毫升 不搅拌,直接放入37℃温水中
(1)上述试验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的______酶将馒头中的淀粉转变成______ 的缘故.
(2)以“唾液”为变量时,应选取______两组作对照.
(3)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现______号试管中的馒头遇碘后不变蓝;
(4)实验结论:馒头变甜与______、______以及______的分泌都有关系.

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探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答下面的问题.
试管实验材料唾液清水处理方法
1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中
2馒头碎屑0毫升2毫升充分搅拌后放入37℃温水中
3馒头块2毫升0毫升不搅拌,直接放入37℃温水中
(1)上述试验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的______酶将馒头中的淀粉转变成______ 的缘故.
(2)以“唾液”为变量时,应选取______两组作对照.
(3)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现______号试管中的馒头遇碘后不变蓝;
(4)实验结论:馒头变甜与______、______以及______的分泌都有关系.

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在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。

试管
实验材料
唾液
 清水
处理方法
1
馒头碎屑
2毫升
0毫升
充分搅拌后放入37 ℃温水中[来源:Z。xx。k.Com]
2
馒头碎屑
0毫升
2毫升
充分搅拌后放入37 ℃温水中
3
馒头块
2毫升
0毫升
不搅拌,直接放入37 ℃温水中
(1)上述试验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的            酶将馒头中的淀粉转变成           的缘故。
(2)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现      号试管中的馒头遇碘后不变蓝;      号试管中的馒头部分变蓝色;       号试管中的馒头全变蓝色。
(3)实验结论:馒头变甜与口腔中          的搅拌 、          的咀嚼以及      的分泌都有关系。

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同步练习册答案