2013年4月20日，四川雅安、芦山发生7.0级强烈地震，已造成196人死亡、21人失踪、1062人受重伤．在这场自然灾害面前，灾区群众与全国人民一道众志成城，全力抗震救灾．请你结合所学的生物学知识，解答抗震救灾中对伤员的救援及处理的一些问题：
（1）地震发生后，灾区严重缺乏清洁饮用水，一般情况下水源污染最多的是大肠杆菌污染所导致，大肠杆菌与动植物细胞都不同，主要区别在于它．
（2）防疫专家指出，要严格消毒饮用水及食物，饭前饭后、便前便后要洗手，严防病从口入，这些做法属于预防传染病措施中的．
（3）参加救援的武警官兵、解放军战士和卫生防疫人员在进入灾区前，要提前注射破伤风疫苗，注射的疫苗相当于，以便使机体产生相应的，防止外伤对救援人员造成大的伤害，这种免疫类型属于．
（4）地震发生后，不论是自救还是他救，都必须首先保证系统的畅通，只有该系统畅通，才能保证氧气的供给．
（5）救援过程中，被困者要尽量少说话，保持平静，这主要是为了降低作用，从而降低体内的分解，从而保持体能，该生理过程主要在细胞的内进行．被埋在废墟中等待救援的人，可以通过饮用自己的尿液来补充体内的和无机盐，必要时，还可食用少量蚂蚁、蚯蚓等无毒食物，以保持体内的供给．
（6）在伤者受横梁砖块所压处，血液所输送的气和不能输送给组织细胞，组织细胞所产生的等废物不能运出体外，因而会造成组织坏死．
（7）救援过程中，若发现受伤者的伤口流出暗红色的血液，流速慢，可判断这是出血，应在伤口的止血；若因出血过多而需要大量输血时，应输血为原则．有时为了抢救受伤者而进行静脉注射药物，那么药物经过心脏各腔的先后顺序是（请用箭头连接）．

近期，天气乍暖还寒，是传染病的高发期．南京市中小学卫生保健所发出春季传染病预警，要求各区县和学校认真做好学校传染病的预防工作．请阅读下面的材料，回答问题．
材料一：冬春季好发的传染病有流行性感冒、麻疹、水痘、流行性腮腺炎、流行性脑膜炎、和人感染高致病性禽流感等疾病．
材料二：继天花、脊髓灰质炎（小儿麻痹）之后，麻疹将成为第三个我国全力消灭的传染病．根据江苏省统一要求和市政府安排，我市将在4月2日-20日，对全市范围内所有8月龄至14岁的儿童免费开展麻疹疫苗强化免疫，涉及人数达80万．
材料三：进入2009年以后，我国各地开始不断有手足口病疫情发生报告．专家预计疫情将在5月至7月份间达到高峰，有关部门正抓紧研发预防疫苗．手足口病主要通过人群消化道、呼吸道和分泌物密切接触等途径传播．托幼机构是手足口病的防治重点场所，因此幼儿园要做到①教室保持通风，常用84消毒液对幼儿用品进行消毒、勤晒被褥②注意幼儿饮食卫生和个人卫生③一但发现疑似病儿应立即送医院或在家进行隔离治疗．
（1）“材料一”中提到的疾病均属______传染病．
（2）人体接种麻疹疫苗后，在不引起疾病的前提下，刺激淋巴细胞产生抵抗该病原体的特殊蛋白质，从而将入侵的病原体清除．这种免疫属于______免疫．
（3）“材料三”所提及的措施①属于预防传染病流行措施中的______．
（4）在治疗感冒等疾病时，由于人们滥用抗生素，使细菌的抗药性不断增强，并通过生殖传递给后代，这种变异属于______的变异．从生物进化的角度来说，这是______的结果．

001年初，我国政府宣布，严禁从欧洲一些国家进口牛和牛肉，原因是英国等欧洲一些国家出现了疯牛病。据研究，患疯牛病的牛，是由于吃了用羊内脏和骨制成的添加饲料。有些羊患有一种中枢神经系统疾病，被宰杀后，一部分做成牛的饲料。牛吃了这种饲料就会生病表现为神经活动失常因而叫疯牛病。科学家经过研究发现，使牛得这种病的，既不是细菌，也不是病毒，而是一种结构改变了的蛋白质。由于蛋白质可以简称为朊，这种结构特殊的蛋白质，又能像病毒一样传播疾病，因此称为阮病毒。牛本来是吃草的动物。人们为了让牛长得快，并且柔质细嫩，“强迫”牛吃动物性饲料，结果导致震惊世界的疯牛病。给牛等草食动物添加动物性饲料，本来是科学技术进步的表现，但是，科学技术的不恰当应用，却带来了灾难。
（1）朊病毒结构简单，没有_______结构，只是由__________构成的。
（2）引发疯牛病的原因是牛吃了__________________饲料，而________则寄生在动物体内。
（3）“科学技术是一把双刃剑”，你是如何理解这句话的，结合上述资料陈述一下你的观点。