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    青霉素是从霉菌上提取的一种高效.低毒.临床应用广泛的重要抗生素.你知道它是如何被发现和生产的吗? 博士网站 20世纪40年代以前.人类一直未能掌握一种能高效治疗细菌性感染且副作用小的药物.当时若某人患了肺结核.那么就意味着此人不久就会离开人世.为了改变这种局面.科研人员进行了长期探索.然而在这方面所取得的突破性进展却源自一个意外发现. 在1928年夏季的一天.英国微生物学家弗莱明发现.一个与空气意外接触过的金黄色葡萄球菌培养皿中长出了一团青绿色霉菌.在用显微镜观察这只培养皿时弗莱明发现.霉菌周围的葡萄球菌菌落已被溶解.这意味着霉菌的某种分泌物能抑制葡萄球菌.此后的鉴定表明.上述霉菌为点青霉菌.因此弗莱明将其分泌的抑菌物质称为青霉素.然而遗憾的是弗莱明一直未能找到提取高纯度青霉素的方法.于是他将点青霉菌菌株一代代地培养.并于1939年将菌种提供给准备系统研究青霉素的英国病理学家弗洛里和生物化学家钱恩. 通过一段时间的紧张实验.弗洛里.钱恩终于用冷冻干燥法提取了青霉素晶体.之后.弗洛里在一种甜瓜上发现了可供大量提取青霉素的霉菌.并用玉米粉调制出了相应的培养液.1941年开始的临床实验证实了青霉素对链球菌.白喉杆菌等多种细菌感染的疗效.青霉素之所以能既杀死病菌.又不损害人体细胞.原因在于青霉素所含的青霉烷能使病菌细胞壁的合成发生障碍.导致病菌溶解死亡.而人和动物的细胞则没有细胞壁.但是青霉素会使个别人发生过敏反应.所以在应用前必须做皮试.在这些研究成果的推动下.美国制药企业于1942年开始对青霉素进行大批量生产.这些青霉素在世界反法西斯战争中挽救了大量美英盟军的伤病员.1945年.弗莱明.弗洛里和钱恩因“发现青霉素及其临床效用 而共同荣获了诺贝尔生理学或医学奖. 第一节 源远流长的发酵技术 随堂反馈:1.发酵 2.微生物 3.微生物 发酵过程 4. 25~30 5.酵母菌 乳酸菌 6.原有 人的意愿 特殊性能 人类需要 巩固升华:一.选择题 1.C 2.B 3.D 4.A 5.D 【查看更多】

     

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