题目列表(包括答案和解析)
食物种类 | 食物重量 (克) |
含钙量 (克/100克) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
馒头 | 1000 | 0.03 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
青菜 | 500 | 0.03 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
豆腐 | 100 | 0.16 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
牛奶 | 0 | 0.10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
猪肉 | 100 | 0.006(3)表为王刚同学某日的食谱.王刚同学这天摄入钙的总量为 0.616克 0.616克 据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是饮食结构不合理,食物中钙的含量不足(摄入钙量不足) 饮食结构不合理,食物中钙的含量不足(摄入钙量不足) .(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”.从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充 蛋白质和钙 蛋白质和钙 ,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高.
资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。 (1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是_______,吸收后进_________。 (2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患_____________,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是__________。 (3)右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为______据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是_____。
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充___________,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。
资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。 (1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________,吸收后进入_________________________。 (2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患__________________,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是______________________。 (3)右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为_________________据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是___________________ ______________________________。
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充___________________________,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。
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