某校学生在学校内调查了人的拇指能否向背侧弯曲的遗传情况，他们以年级为单位，对各班的统计进行汇总和整理，见下表（设每对夫妇只生一个孩子）：

3月11日，日本发生里氏9级地震，同时引发巨大海啸，造成日本福岛第一核电站和第二核电站多个机组严重受损，造成了严重的核泄漏事故，释放出了大量的碘131等放射性物质．从而引发了美国、菲律宾、中国等地出现民众抢购碘片和加碘盐现象．
 科学家说，核辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘并集中在内分泌腺X内，从而引发癌症等疾病．如果能服用稳定性碘，可阻断绝大部分放射性碘在X内沉积．碘化钾有类似功效．但是碘在人体内的代谢停留时间仅有24小时，即提前24小时服用可有效预防对放射性碘的摄入，但24小时后就会失去效果．而且长期大量服用碘片会影响身体健康．
根据资料回答问题：
（1）碘在人体中的生理作用是合成的原料，但是过量摄入，会造成内分泌腺X功能的．
（2）放射性碘131会随着食物或饮水进入人体，主要在图乙中的处被吸收，然后会随着血液循环首先出现在图丙中的处．
（3）图丁是人体吸收碘处的显微结构放大图片，如箭头所示碘从消化道到达血液需要穿过层细胞．
（4）图甲是内分泌腺示意图，放射性碘131最终将停留在器官X处，X是图中的[b]甲状腺，它的分泌物是由腺体内的血液运输的．婴幼儿若此分泌物不足会引发的疾病是．

（2009?湘潭）2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施，下列与食品安全无关的是（　　）