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    27．把青菜放入沸水中煮10分钟.沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤,若把青菜放在冷水中.冷水仍是无色无味.不会变成莱汤.请说出两者情况不同的原因. 【查看更多】

     

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    把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两者情况不同的原因．

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    把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两者情况不同的原因．

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    把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两者情况不同的原因．

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