2010年元月，我区某中学七年级二班学生出现了5名甲型H1N1流感患者，学校采取了如下措施：

①将这5名学生送指定医院进行医学观察；

②要求学生避免用不干净的手触摸口、鼻；

③对与5名患者有密切接触的学生进行医学观察；

④要求学生坚持体育锻炼，进食有营养的食物，保证睡眠；

⑤教室经常开窗通风、及时清扫，定期消毒；

⑥分批给学生接种相应的疫苗。

分析回答：

在学校采取的措施中，属于控制传染源的是_______；属于切断传播途径的是_______；属于保护易感人群的是_______。（以上三空填题干中编号即可）

(5分) 每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和          的摄入量较正常人偏多。

（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患        病,因为铁是红细胞中            的重要成分。

（3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是____________。

（4）下列饮食习惯合理的是（ 　 ）

A．经常吃“洋快餐”

B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

D．不挑食、不偏食，按时进餐