关注转基因技术在医药生产上的应用. 教学策略:创设情景---观察思考---表达交流---归纳总结---得出结论 教学过程: 教学内容 学生活动 教师活动 1.细菌.真菌与食品的制作 许多食品的制作都需要细菌和真菌 如:曲霉 淀粉→葡萄糖 酵母菌 葡萄糖→酒精+CO2 乳酸菌 葡萄糖→乳酸 2.细菌.真菌与食品的保存 食品腐败主要是由细菌和真菌引起来的 食品保存----防腐 依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 3.细菌.真菌与疾病防治 细菌和真菌可以引起多种疾病.但有些真菌却可以产生杀死某些知病菌的物质.这些物质称为抗生素. 另外.可以通过现代技术.把其他生物的某中基因转入一些细菌内部.生产药品.如利用大肠杆菌合成胰岛素. 1. 细菌与环境保护 利用废水中的有机物 作为细菌的食物.在无氧条件下.通过发酵将有机物分解.产生甲烷用于照明.取暖和发电.使废水净化. 在有氧条件下.也可以将有机物分解成二氧化碳和水.使污水净化. 总之.可利用细菌净化生活污水和工业污水. 激情.质疑 激发兴趣 阐述观点 观察思考 表述交流 学会解释生活现象 如:酸奶.泡菜的制作 看书.明确 看图.思考 表述交流 相互补充 得出结论 动脑思考 阐述观点 分析讨论 发表观点 得出结论 进一步明确 巩固新知 创设情景:细菌和真菌能危害动植物及人类的健康.它们对人类有没有益处?你能举出实例来?导入新课. 演示实验:发酵现象 质疑:气球为什么会胀大? 面包和馒头为什么喧软多孔? 教给学生制造甜酒的方法 质疑:图中有几种保存食物的方法?各依据什么原理?当前食品保存的方法中有哪些需要改进的?怎样保存食品更有利于人的健康? 组织学生看书 练习2 指导帮助 得出结论 质疑:细菌在环境保护中有什么作用? 解释说明 知识回顾 感悟与收获 进一步探究 布置作业 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

判断正误:
(1)生物技术引发的技术革命,已经在农业、工业、环保、医药等领域发挥出重要的作用.______
(2)炭疽杆菌曾被用于制造细菌武器,说明生物技术可造福于人类,也可危害人类.______
(3)目前,转基因食品是否安全,在科学上还没有定论,因此人们对转基因食品的担心有增无减,这在很大程度上影响了转基因技术的推广.______
(4)现代发酵技术在医药工业上的应用十分广泛,并生产出了抗生素、维生素等药品.______.

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(2013?襄城区模拟)认真阅读材料一、二:
材料一:中新网6月11日电卫生部今日上午10时召开例行新闻发布会.发言人在回答记者提问时表示,我国的手足口病的防控形势还是非常严峻的,按照专家的说法,5到7月是高峰期.手足口病备受关注,主要原因就是“肠病毒”感染的手足口病,病死率比较高,严重威胁儿童的身体健康.
卫生部对手足口病的防控工作非常重视,组织专家多次到高发区进行技术的监督和检查.对于重症病例的救治,卫生部多次进行了培训,要求切实做到“四早”:早发现、早报告、早诊断、早治疗,以早期识别和发现重症病人,并且切实地将重症病人按照“四集中”的原则,即集中患者、集中专家、集中资源、集中救治的原则,把重症患者收治到有实力的综合医院进行集中救治.另外,在全国开展的卫生整顿活动,对我们防控手足口病也能起到很重要的作用.(据中国网文字直播整理)
材料二“不打农药可抗虫,少吃化肥也长壮,仅用雨水照样活”的“绿色超级稻”你听说过吗?
作为全球水稻的生产和消费大国,中国是世界上使用农药和化肥最多的国家,而水稻用水占了全国总耗水量的一半以上.残留的农药最终进入人们的餐桌;长期使用化肥使土壤板结;耗水量不断增加等等,使农田生态系统遭到严重破坏.
中国科学家启动了“全球水稻分子育种计划”,建立了世界上最大的水稻基因数据库.科学家们研究每个基因的作用,进而培育出高产抗病的“超级水稻”.2008年,上海科学家培育出的节水抗旱的“绿色超级稻”已经在全国一些地区推广种植.
(1)根据材料一,回答一下问题:
①引起手足口病的病原体是
肠道病毒
肠道病毒
,它是一种
没有细胞结构的
没有细胞结构的
生物,只有
蛋白质
蛋白质
组成的外壳和包含
遗传信息
遗传信息
的内核构成.
②你认为该病毒的易感人群为
儿童
儿童
;从传染病预防的角度看,“在全国开展的卫生整治活动”这一措施属于
切断传播途径
切断传播途径

(2)根据材料二,回答一下问题:
①作为餐桌上的主食,大米的营养储存于水稻种子结构的
胚乳
胚乳
中;水稻种子萌发,除外界环境条件外,需要的自身条件是
种子是完整的,胚是活的
种子是完整的,胚是活的

②施用化肥能提高水稻产量,因为化肥为水稻的生长提供了
无机盐
无机盐

③“残留的农药最终进入人们的餐桌”.说明有毒物质会随着
食物链
食物链
的积累,最终将危害
人类
人类
的健康.
④大量使用化肥和农药“使农田生态系统遭到严重破坏”,这说明生态系统的
自动调节
自动调节
能力是有限的.
⑤科学家利用水稻基因数据库培育多品种水稻,实际上这是
基因
基因
多样性在农业生产上的应用.
⑥你认为,“绿色超级稻”的推广种植,对环境保护有什么积极意义?
减少化肥和农药对环境的污染
减少化肥和农药对环境的污染

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认真阅读材料一二回答问题.
材料一:2012年1~3月,广东省报告手足口病病例31635例,手足口病备受关注,主要病因是“肠病毒”感染,手足口的病死率比较高,严重威胁儿童的身体健康.
卫生部对手足口病的防控工作非常重视,组织专家多次到高发区进行技术监督和检查,卫生部还多次进行了培训,并采取以下的措施:A.要对重症病例及时救治;B.切实做到“四早”:早发现、早报告、早诊断、早治疗,以早期识别和发现重症病人;C.切实地将重症病人按照“四集中”的原则,即集中患者、集中专家、集中资源、集中救治的原则,把重症患者收治到有实力的综合医院进行集中救治;D.在全国开展的卫生整顿活动.
材料二:“不打农药可抗虫,少吃化肥也长壮,仅用雨水照样活”的“绿色超级稻”你听说过吗?
作为全球水稻的生产和消费大国,中国是世界上使用农药和化肥最多的国家,而水稻用水占了全国总耗水量的一半以上.残留的农药最终进入人们的餐桌;长期使用化肥使土壤板结;耗水量不断增加等,使农田生态系统遭到严重破坏.
中国科学家启动了“全球水稻分子育种计划”,建立了世界上最大的水稻基因数据库.科学家们研究每个基因的作用,进而培育出高产抗病的“超级水稻”.2008年,上海科学家培育出的节水抗旱的“绿色超级稻”已经在全国一些地区推广种植.
(1)根据材料一,回答以下问题:
①引起手足口病的病原体是
肠道病毒
肠道病毒
,它是一种没有
细胞结构
细胞结构
的生物.
②你认为该病毒的易感人群为
儿童
儿童
;从传染病预防的措施的角度看,资料中属于控制传染源的是
ABC
ABC
;“在全国开展的卫生整治活动”这一措施属于
切断传播途径
切断传播途径

(2)根据材料二,回答以下问题:
①作为餐桌上的主食,大米的营养储存于水稻种子结构的
胚乳
胚乳
中;水稻种子萌发,除外界环境条件外,需要的自身条件是
具有完整且有生命活力的胚
具有完整且有生命活力的胚

②施用化肥能提高水稻产量,因为化肥为水稻的生长提供了
无机盐
无机盐

③科学家利用水稻基因数据库培育多品种水稻,实际上这是
基因
基因
多样性在农业生产上的应用.
④你认为,“绿色超级稻”的推广种植,对环境保护有什么积极意义?
减少化肥和农药对环境的污染
减少化肥和农药对环境的污染

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认真阅读材料一二回答问题。
材料一:2012年1~3月,广东省报告手足口病病例31635例,手足口病备受关注,主要病因是“肠病毒”感染,手足口的病死率比较高,严重威胁儿童的身体健康。
卫生部对手足口病的防控工作非常重视,组织专家多次到高发区进行技术监督和检查,卫生部还多次进行了培训,并采取以下的措施:

A.要对重症病例及时救治;
B.切实做到“四早”:早发现、早报告、早诊断、早治疗,以早期识别和发现重症病人;
C.切实地将重症病人按照“四集中”的原则,即集中患者、集中专家、集中资源、集中救治的原则,把重症患者收治到有实力的综合医院进行集中救治;
D.在全国开展的卫生整顿活动。
材料二:“不打农药可抗虫,少吃化肥也长壮,仅用雨水照样活”的“绿色超级稻”你听说过吗?
作为全球水稻的生产和消费大国,中国是世界上使用农药和化肥最多的国家,而水稻用水占了全国总耗水量的一半以上。残留的农药最终进入人们的餐桌;长期使用化肥使土壤板结;耗水量不断增加等,使农田生态系统遭到严重破坏。
中国科学家启动了“全球水稻分子育种计划”,建立了世界上最大的水稻基因数据库。科学家们研究每个基因的作用,进而培育出高产抗病的“超级水稻”。2008年,上海科学家培育出的节水抗旱的“绿色超级稻”已经在全国一些地区推广种植。
(1)根据材料一,回答以下问题:
①引起手足口病的病原体是________,它是一种没有________的生物。
②你认为该病毒的易感人群为________;从传染病预防的措施的角度看,资料中属于控制传染源的是____________;“在全国开展的卫生整治活动”这一措施属于______________________________。
(2)根据材料二,回答以下问题:
①作为餐桌上的主食,大米的营养储存于水稻种子结构的________中;水稻种子萌发,除外界环境条件外,需要的自身条件是________________________________________________________________________。
②施用化肥能提高水稻产量,因为化肥为水稻的生长提供了________________________________________________________________________。
③科学家利用水稻基因数据库培育多品种水稻,实际上这是________多样性在农业生产上的应用。
④你认为,“绿色超级稻”的推广种植,对环境保护有什么积极意义?________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

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认真阅读材料回答问题:
材料一:中新网6月11口电卫生部今口上午10时召开例行新闻发布会。发言人在回答记者提问时表示,我国的手足口病的防控形势还是非常严峻的,按照专家的说法,5到7月用心爱心专心是高峰期。手足口病备受关注,主要原因就是“肠病毒”感染的手足日病,病死率比较高,严重威胁儿童的身体健康。
卫生部对手足口病的防控工作非常重视,组织专家多次到高发区进行技术的监件和检查。对于重症病例的救治,卫生部多次进行了培训,要求切实做到“四早”:早发现、早报告、早诊断、早治疗,以早期识别和发现重症病人,并且切实地将重症病人按照“四集中”的原则,即集中患者、集中专家、集中资源、集中救治的原则,把重症患者收治到有实力的综合医院进行集中救治。另外,在全国开展的卫生整顿.活动,对我们防控手足口病也能起到很重要的作用。(据中国网文字直播整理)
材料二“不打农药可抗虫,少吃化肥也长壮,仅川雨水照样活”的“绿色超级稻”你听说过吗?作为全球水稻的生产和消费大国,‘中国是世界上使用农药和化肥最多的国家,而水稻用水占了全国总耗水最的一半以上。残留的农药最终进入人们的餐桌;长期使用化肥使土壤板结;耗水量(不断增加等等,使农山生态系统遭到严重破坏。
中国科学家启动了“全球水稻分子育种计划”,建立了世界上最大的水稻甚因数据库。科学家们研究每个基因的作用,进而培育出高产抗病的“超级水稻”.2008年,上海科学家培育出的节水抗早的“绿色超级稻”已经在全国一些地区推广种植。
(1)根据材料一,回答下列问题:
①引起手足口病的病原体是,它是一种生物,只有       组成的外壳和包含的       内核构成。
②你认为该病毒的易感人群为_   :从传染病预防的角度看,“在全国开展的卫生整治活动”这一措施属于            。
(`2)根据材料二,回答下列问题:
①作为餐桌上的主食,大米的营养储存于水稻种子结构的       中;水稻种子萌发,除外界环境条件外,需要的自身条件是          。  
②施用化肥能提高水稻产量,因为化肥为水稻的生长提供了        
③“残留的农药最终进入人们的餐桌”。说明有毒物质会随着         的积累,最终将危害    的健康.
④大量使用化肥和农药“使农田生态系统遭到严重破坏”。这说明生态系统的            能力是有限的。
⑤科学家利用.水稻基因数据库培育多品种水稻,实际上这是          多样性在农业生产上的应用。
⑥你认为,“绿色超级稻”的推广种植,对环境保护有什么积极意义?                           
12、①胚乳

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