阅读下列材料，回答相关问题：

奶粉的优劣通常以蛋白质含量的多少衡量，但是蛋白质不太容易检测，生化学家想出“凯氏定氮法”——通过测出含氮量来估算蛋白质的含量。

三鹿奶粉“三聚氰胺”事件震惊全国，其原因正是抓住了“蛋白质检测”这一漏洞，在奶粉中添加三聚氰胺会使蛋白质测试含量偏高：有人估算在植物蛋白粉和饲料中测试蛋白质含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。假蛋白毕竟是假蛋白，掺入三聚氰胺的劣质奶粉，无论是婴儿，少年还是成年人长期食用都会出现营养不良，导致抵抗力下降，或者肾结石严重危及生命。

(1)蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降的原因：

_____________________________________________________。

(2)奶粉被视为婴儿的理想食品，优质奶粉中含比例适中的蛋白质、脂肪和可溶性糖，这些物质可与某些化学试剂相互作用产生特定颜色反应，填写下表。

(3)市场上出售的某些劣质奶粉中掺有植物淀粉，用哪种试剂鉴别________。

(4)牛奶、奶粉中含量较多的二糖是________。

(5)现有许多婴儿奶粉中都添加钙、铁等元素。其中CaCO₃是人体骨骼和牙齿的重要成分，Fe^2＋是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是_________________________________________________________。

化肥中含有植物生长必需的矿质元素，但过量使用会随雨水流入水体，引起河流富营养化。氮是引起水体富营养化的主要元素之一。为了研究某种水生植物在治理水体富营养化中的作用，某学生设计了以下研究课题：

　 课题名称：比较富营养化水体中金鱼藻和凤眼莲对氮的吸收作用

实验材料：大小合适的相同水箱、金鱼藻、凤眼莲、富营养化的河水、检测水体氮浓度的相关仪器和其他必需设备。

研究过程：将水箱分为三组，一组三个，注入上述河水，模拟富营养化水体，一组作为对照，另两组分别放置相同重量的金鱼藻和凤眼莲，均放置在合适的生长条件下，定期测量各水箱中水体的氮浓度。

（1）为提高实验的精确度，该学生考虑到了实验中水分的蒸发问题。他应该定期在每个水箱添加（　 ）

A．相同数量的蒸馏水　　　　　　　　　　　 B．相同数量的原水样

C．与蒸发掉的水量相同的蒸馏水　　　　　　 D．与蒸发掉的水量相同的原水样

（2）下表为该学生实施方案后所得原始数据记录表（水体氮浓度单位为mg/L）：

处理实验数据，取各组平均值，在右面的坐标系内画出3组水体氮浓度随时间变化关系的折线图。

（3）根据以上数据，该学生可以得出的结论是凤眼莲和金鱼藻均能吸收水中的氮，其中　　　　　　

的吸收能力更强。但不能据此判断它是理想的治理富营养化河水的植物，说出三条理由：

资料：化肥中含有植物生长必需的矿质元素，但过量使用会随雨水流入水体，引起河流富营养化。氮是引起水体富营养化的主要元素之一。为了研究某种水生植物在治理水体富营养化中的作用，某学生设计了以下研究课题：

  课题名称：金鱼藻和凤眼莲对富营养化水体中氮的呼吸作用比较

  实验材料：大小合适的相同水箱、金鱼藻、风烟莲、富营养化的河水、检测水体氮浓度的相关仪器和其他必需设备。

  研究过程：将水箱分为三组，一组三个，注入上述河水，模拟富营养化水体，一组作为对照，另两组分别放置相同重量的金鱼藻和凤眼莲，均放置在合适的生长条件下，定期测量各水箱中水体的氮浓度。

1.为提高实验的精确度，该学生考虑到了实验中水分的蒸发问题。他应该定期在每个水箱添加（ ）

A．相同数量的蒸馏水                       B．相同数量的原水样 

C．与蒸发掉的水量相同的蒸馏水             D．与蒸发掉的水量相同的原水样

2.下表为该学生实施方案后所得原始数据记录表（水体氮浓度单位为mg/L）：

处理实验数据，取各组平均值，在右面的坐标系内画出3组水体氮浓度随时间变化关系的折线图。

3.根据以上数据，该学生可以得出的结论是凤眼莲和金鱼藻均能吸收水中的氮，其中             的吸收能力更强。但不能据此判断它是理想的治理富营养化河水的植物，说出三条理由：                                                                 

                                                                                       。