题目列表(包括答案和解析)
某些易碎、易潮的松脆食品,通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体,有的还放入一小袋干燥剂。从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑,回答下列问题。
(1)对充入气体的基本要求是__________________。
(2)下列气体中,最适宜用来作充入的气体的是____________(填字母)。
A.空气 B.氮气 C.氧气 D.氦气
(3)下列物质都具有很强的吸水性,最适宜作食品干燥剂的是_____________。(填字母)
A. B.浓 C. D.
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