练习册

  • 练习册
  • 试题
    58．黄瓜中富含维生素C.其分子结构如图.维生素C由 元素组成.维生素C在pH＜5的环境中较稳定.为减少维生素C的损失.黄瓜在烹饪时应加入少量的 .维生素C片保存时.应注意避热.避光.密封.请你据此推测维生素C的化学性质 . 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    黄瓜中富含维生素C，其分子结构如右图所示．维生素C由
    3
    3
    种元素组成．维生素C在酸性的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的
    食醋
    食醋
    ．

    查看答案和解析>>

    黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图所示．维生素C由______种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的______．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质______（填“稳定”或“不稳定”）．
    精英家教网

    查看答案和解析>>

    黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图所示．维生素C由    种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的    ．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质    （填“稳定”或“不稳定”）．

    查看答案和解析>>

    黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图所示．维生素C由    种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的    ．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质    （填“稳定”或“不稳定”）．

    查看答案和解析>>

    黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图所示．维生素C由    种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的    ．维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质    （填“稳定”或“不稳定”）．

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案