化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是___________________；每克营养物质氧化时放出能量最多的是__________；人体必需的微量元素是___________。

② 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_____________；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点________。

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

则羊毛、棉花的编号分别为_________________________。

化学物质的多样性

世界是物质的，物质都是由化学元素组成的。到目前为止，已经发现自然界中存在的和实验室合成的物质超过三千万种，并且化学家还在以每年近百万种的速度继续发现更多的新物质。请你运用所学的知识回答下列问题。

(1)    在下表空白处填上适当的内容：

(2)    由于物质的多样性，化学上通常用分类的方法认识物质。请你根据物质的组成，把(1)中8种物质分类，要求用框图的形式表示，层次分明。

    (3)你认为造成物质多样性的原因有哪些?请选择(1)中物质说明(答三种即可)：

原因① 　　　　　　　　　　　　　 　   ，举例：　　　　　　　　　　　　　　　　；

原因②　　　　　　　　　　　　　　　   ，举例：　　　　　　　　　　　　　　　　；

原因③　　　　　　　　　　　　　　　   ，举例：　　　　　　　　　　　　　　　　。

化学可以帮助人类认识、改造周围的世界，促进社会发展。

（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是   ；属于有机合成材料的是   。（填字母序号）

  A           B          C           D              E            

（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺   元素会引起贫血。

（3）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是     。

（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是     。（填字母序号）

A．可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

B．可用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和羊毛织物

C．煤气中毒的原因是：一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人窒息死亡

D．大米发霉会产生黄曲霉素，此物质会损害人的肝脏，因此霉变大米不能食用

化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的是_____________，每克营养物质氧化时放出能量最多的是__________，人体必需的微量元素是_______________。

② 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_________________；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点____________。

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

则羊毛、棉花的编号分别为________、_________。