食醋是日常饮食中的一种调味剂.对改善食物的口感.增进食欲.促进食物消化等都有独特的功能.利用滴定分析法可以测定食醋总酸含量[食醋总酸含量是指100 mL食醋中含酸的质量.也称食醋的酸度.国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低于3.5 g/100 mL]. 某研究性学习小组设计并实施的测定食醋总酸含量的实验方案如下: ① 用25 mL移液管移取某品牌的市售食醋25.00 mL.置于250 mL容量瓶中.加水稀释至刻度.摇匀得待测食醋溶液. ② 把0.1000 mol·L-1的标准NaOH溶液装入碱式滴定管. ③ 用25 mL移液管从容量瓶移取待测食醋溶液25.00 mL.置于洗净的锥形瓶中.加入2-3滴指示剂. ④ 用0.1000 mol·L-1的标准NaOH溶液滴定待测食醋溶液至滴定终点. ⑤ 重复上述步骤①-④3次.所得实验数据如下表. 实验次数 第1次 第2次 第3次 第4次 待测食醋的体积 V[CH3COOH(aq)]/mL 25.00 25.00 25.00 25.00 所用0.1000 mol·L-1的标准NaOH溶液的体积 V[NaOH(aq)]/mL 19.99 20.50 20.00 19.95 请回答下列问题: (1)稀释食醋所用的蒸馏水要经过煮沸处理.其目的是 . (2)若将碱式滴定管洗净后.直接盛装标准NaOH溶液完成后续实验.会导致测定结果: (填“偏高 .“偏低 或“无影响 ). (3)本实验中.选择的合适的指示剂可以是 . A．甲基橙 B．石蕊 C．酚酞 (4)在滴定的过程中.要注意: ① 使滴定管内的标准NaOH溶液滴入锥形瓶中, ② , ③ 眼睛注意观察锥形瓶中溶液颜色的变化和加入碱液的速度, ④ 接近终点时应该减慢加入碱液的速度.当 .即达到滴定终点. (5)此研究性学习小组测定的该品牌的食醋总酸含量为 . 【
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