2.图甲是一个发酵装置.甲瓶中装有酵母菌发酵液.发酵初期不通气.溶液中有气泡 产生,中期可以闻到酒香,后期接种醋酸菌.适当升高温度并通气.酒香逐渐变成醋 香.图乙中能正确表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是 ( ) A.① B.② C.③ D.④ 查看更多

 

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