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    (北京市宣武区2010届上学期期末质量检测.5)糖类.油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质.下列关于它们的说法中不正确的是 A.淀粉.油脂和蛋白质都能发生水解反应 B.糖类.油脂和蛋白质都属于高分子化合物 C.氨基酸既可以与盐酸反应.也能与NaOH反应 D.利用盐析.过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离 【查看更多】

     

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