题目列表(包括答案和解析)
做馒头时,面团发酵后变酸,要除去酸味同时使馒头松软可口,可在面团中加入
A.NaOH | B.CaO | C.NaHCO3 | D.NaCl |
做馒头时,面团发酵后变酸,要除去酸味同时使馒头松软可口,可在面团中加入
A.NaOH B.CaO C.NaHCO3 D.NaCl
A.NaOH | B.CaO | C.NaHCO3 | D.NaCl |
做馒头时,面团发酵后变酸,要除去酸味同时使馒头松软可口,可在面团中加入
A.NaOH B.CaO C.Na2CO3 D.NaCl
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