(2)三聚氰胺分子从结构上可看作是三个氰胺分子相互加成形成的具有对称结构的六元环状分子.试写出其结构简式 (3)凯氏定氮法是测量食品中蛋白质含量的通用方法.其核心内容是“先检测食品中氮元素含量的多少.然后再乘以适当的换算因子后得出蛋白质含量 .将三聚氰胺添加到食品中可以提高蛋白质含量检测值说明了 -. A.三聚氰胺是劣质蛋白质 B.在检测条件下三聚氰胺可以转化为蛋白质 C.凯氏定氮法测量食品中蛋白质含量存在着一定的缺陷 D.凯氏定氮法本质上是测量食品中氮元素的含量而不是蛋白质的含量 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(7分)调查表明:2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件,与婴幼儿服用含有三聚氰胺(A)的奶粉有关。已知将它添加在食品中可导致食品中蛋白质含量测量值较高,故俗称“蛋白精”,工业上是用尿素为原料制备它的:

(I)三聚氰胺的分子式为_____________________________。

(2)三聚氰胺分子从结构上可看作是三个氰胺分子相互加成形成的具有对称结构的六元环状分子,试写出其结构简式_________________

(3)凯氏定氮法是测量食品中蛋白质含量的通用方法,其核心内容是“先检测食品中氮元素含量的多少,然后再乘以适当的换算因子后得出蛋白质含量”。将三聚氰胺添加到食品中可以提高蛋白质含量检测值说明了______________________________-。

    A.三聚氰胺是劣质蛋白质

    B.在检测条件下三聚氰胺可以转化为蛋白质

    C.凯氏定氮法测量食品中蛋白质含量存在着一定的缺陷

    D.凯氏定氮法本质上是测量食品中氮元素的含量而不是蛋白质的含量

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(2011?江山市模拟)已知下图每一方框中的字母代表一种反应物或生成物(图中部分生成物没有列出).化合物A是由1828年德国化学家维勒通过蒸发氰酸铵得到的有机物,为此,他彻底打破了有机化合物只能由生物的细胞中提取的“生命力”论.A的化学式可表示为XY4ZM2,组成A的四种元素都是短周期元素,其原子序数之和为22,X、M、Z分别位于相邻的主族,原子序数依次增大.C、D、G、I、J、K为气体,其中C、K的温室效应均显著,K是含氢量最高的有机物,D能使湿润的红色石蕊试纸变蓝.B为一种白色固体,其最简式可表示为XY2M2,E的化学式可表示为X3M4.请按要求回答下列问题.

(1)A也是一种常用的肥料,其名称是
尿素或碳酰二胺或脲或碳酰胺
尿素或碳酰二胺或脲或碳酰胺
,目前工业上由
CO2
CO2
NH3
NH3
在一定条件而制得.
(2)反应①②③的化学方程式分别为
6(NH22CO→C3H6N6+NH3↑+3CO2
6(NH22CO→C3H6N6+NH3↑+3CO2
4NO2+O2+2H2O=4HNO3
4NO2+O2+2H2O=4HNO3
CO2+4H2→CH4+2H2
CO2+4H2→CH4+2H2

(3)I、B中M的质量分数为
66.7%
66.7%
;若B是一个含有叁键的分子,从结构上可看作是三分子(XY2M2)聚合而成,是一种低毒的化工原料,某些不法分子往奶粉里添加B而制造了闻名中外的“婴幼儿奶粉事件”,据此,请你画出B的结构简式

II、已知氨分子的键角为107°18′,下列关于B的说法不正确的是
④⑦⑩
④⑦⑩
.(填序号)
①含有不饱和碳原子,在一定条件下能发生加成反应
②能与盐酸反应生成盐
③在一定条件下能发生氧化反应
④分子中所有原子都在同一平面上
⑤在高温下分解放出N2,故可用作阻燃剂
⑥在一定条件下可与氢气发生加成反应
⑦含氮量低于A的含氮量
⑧它是一种极性化合物,易溶于甲醇、甲醛等有机物
⑨大量食用含B污染奶粉的婴幼儿会产生肾结石等泌尿系统疾病
⑩是白色粉末,有刺激性气味
(4)化合物E是一种新型无机材料,它的一种结构(β-X3M4)具有可与金刚石相媲美的硬度.请推测该材料可能的用途之一是
做耐磨材料等
做耐磨材料等

(5)液态D类似H2O,也能微弱电离且产生电子数相同的两种离子,则液态D电离方程式为
2NH3NH4++NH2-
2NH3NH4++NH2-

(6)①在结构上N2H4和D的关系有如H2O2和H2O的关系.N2H4能发生下列反应:
N2H4+H3O+═N2H+5+H2O           N2H4+H2O═N2H5++OH-
N2H5++H2O═N2H62++OH-         N2H5++H2O═N2H4+H3O+
据此可得出的结论是
C
C

A.肼水解显酸性              B.肼在水中电离出H+离子
C.肼是二元弱碱              D.肼是二元弱酸
②发射“神舟七号”飞船的长征2号火箭用了肼(N2H4)作燃料,二氧化氮作氧化剂,两者反应生成氮气和气态水.已知4g N2H4(g)在上述反应中放出71kJ的热量,写出热化学方程式
N2H4(g)+NO2(g)=3/2N2(g)+2H2O(g);△H=-568kJ/mol.
N2H4(g)+NO2(g)=3/2N2(g)+2H2O(g);△H=-568kJ/mol.

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一、选择题答案。(每小题3分,共48分)

    1―8 CDCBDBCA         9―16 BADCAABC

 

二、非选择题答案。(52分)

   17.(7分)(1)(2分)    (2)          (3)CD (2分)

    

 

18.(共18分)

     (1)H  C(每个1分,共3分)

     (2)C (1分)           (3)                          (4)1 (2分)

    

     (5)①(2分)

          ②促进(1分)。 (2分)  ③ab(3分)

     (6)或其他合理答案(3分)

      19.(14分)(1)10(2分);  11(2分)

     (2)(2分);(写出后者即给2分)

             (2分)

     (3) 1:9  (3分)

     (4)a+b=13(3分)

      20.(13分)(1)(2分)

     (2)分液漏斗上口的塞子未打开(或漏斗未与大气相通或漏斗塞子的凹槽未与颈部的通气孔对准(1分)

     (3)④(2分)   (4)

      (5)①关闭K,在烧杯中用水封住玻璃导管口,用手捂住集气瓶b,烧杯用导管口有气泡产生,松手后,导管内有一段液柱保持不降则气密性好(3分)

         ②打开K,关闭K,点燃酒精灯。(2分)

 

 

 


同步练习册答案