蛋白质与核酸是生物体内两种重要的生物大分子。下列有关说法不正确的是(　　)

A．高温、紫外线等都可使蛋白质结构被破坏，相应功能丧失

B．RNA与DNA的分子结构相似，都由四种核苷酸组成，可以贮存遗传信息

C．DNA分子中碱基的特定排列顺序决定了蛋白质中氨基酸的排列顺序

D．可根据氨基酸和核苷酸的不同鉴别不同物种

蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，请根据蛋白质功能的知识回答：
(1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为________，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。
(2)有些蛋白质具有催化功能，这就是酶，如唾液腺产生的________酶，可以消化淀粉；肠腺分泌的________酶可以将________水解成氨基酸。
(3)有些蛋白质有调节作用，如生长激素就是一种蛋白质，它是由________分泌的，对人和动物的________有促进作用，若幼年缺乏则可导致________。
(4)具有免疫作用的________也是蛋白质，它是由淋巴细胞产生的，可以特异性地清除侵入机体的________。

蛋白质是生命的主要体现者，这与其理化性质分子结构有直接联系，请分析回答：

用氨基酸自动分析测定几种肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：

（1）表中①②③的氨基酸的数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的 ______不同。

（2）表中的③和④ 、⑤与⑥虽然功能相同，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于___________________ 。

（3）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有____________作用；⑨的生理功能说明蛋白质具有___________作用。⑩的生理功能说明蛋白质具有__________________作用。

（4）这些实例说明蛋白质分子结构具有_____________，这种特定决定了___________ 。

蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，请根据蛋白质功能的知识回答：

(1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为________，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。

(2)有些蛋白质具有催化功能，这就是酶，如唾液腺产生的________酶，可以消化淀粉；肠腺分泌的________酶可以将________水解成氨基酸。

(3)有些蛋白质有调节作用，如生长激素就是一种蛋白质，它是由________分泌的，对人和动物的________有促进作用，若幼年缺乏则可导致________。

(4)具有免疫作用的________也是蛋白质，它是由淋巴细胞产生的，可以特异性地清除侵入机体的________。

蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质分子功能多样性，概括有：

①________________________________

②____________________________________；

③______________________________________；

④免疫作用：如抗体，抗原（不是蛋白质）；

  运输作用：__________________________。

  注意：蛋白质分子的多样性是有_______控制的。