如图是某奶粉包装袋上的部分文字说明

（1）这里的钙．铁．磷．锌指的是______（填分子．原子．或元素）
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量是______ g．

如图是某包装袋上的部分文字说明．

净含量：300g 营养成分： 乳脂：20%-25%          钙：＞400mg 蛋白质：25%               铁：5-10mg 锌：0.3%-0.5%            磷：＞500mg

（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是    （填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为    ．
（3）蛋白质是人体重要营养物质之一．除蛋白质外，人体必须的营养物质还有    （写出两种即可）．