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    2．水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起.请勿选购 的字样.引起盖子鼓起的最可能原因是 A.好氧型细菌呼吸.产生CO2和H2O B.酵母菌呼吸.产生CO2和C2H5OH C.乳酸菌呼吸.产生 CO2和 C3H6O3 D.酵母菌呼吸.产生CO2和 H2O 答案:B 解析: 罐头是密封.杀菌的.但不排除有微生物的孢子等存活下来.只有进行无氧呼吸的微生物可以生存,罐头鼓胀是过期后微生物生活产气的结果.乳酸菌无氧呼吸产生乳酸.无气体产生,酵母菌既可以在有氧条件下生活.也可以在无氧条件下发酵产生酒精和二氧化碳. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是

    A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O   B、酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

    C、乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3    D、酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

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    水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是

    A.好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O

    B.酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

    C.乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3

    D.酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

     

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    水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”，引起盖子鼓起的最可能原因是

    A.好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O

    B.酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

    C.乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3

    D.酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

     

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    水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（   ）

    A.好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O  

    B.酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

    C.乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3    

    D.酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

     

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    水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是

    A．好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O   B．酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH

    C．乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3   D．酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O

     

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