常见的酸 浓盐酸是无色透明的溶液(含有杂质的浓盐酸带黄色).易挥发.有刺激性气味.实验室用来与石灰石反应制取CO2气体的稀盐酸.就是用浓盐酸稀释而成的.盐酸跟铁锈(主要成分是)起反应.生成了可溶性的氯化铁.据此.可用盐酸来除锈.胃酸过多的病人常内服含的药物.即利用盐酸能跟碱起中和反应以减少胃中盐酸的含量.盐酸跟硝酸银起反应.生成不溶于硝酸的白色凝乳状的氯化银沉淀.这个反应可以用于检验盐酸和其它电离时能产生的化合物. (2)硫酸() 纯净的硫酸是无色.粘稠.油状液体.不易挥发.浓硫酸有吸水性.跟空气接触.能够吸收空气里的水分.所以.通常用它作为干燥剂.浓硫酸也能夺取纸张.木材.衣服.皮肤(它们都是由含碳.氢.氧等元素的化合物组成的)里的水分.使它们碳化.硫酸对皮肤或衣服有很大的腐蚀性.如果不慎在皮肤或衣服上沾上硫酸.应立即用布拭去.再用水冲洗(即使是稀硫酸沾在衣服上.时间稍长.水分蒸发.稀硫酸变浓.也会使衣服腐蚀.使用硫酸时要十分小心.) 知识延伸:硫酸易溶于水.溶解时放出大量的热.当水流进浓硫酸里.水的密度较小.浮在硫酸上面.溶解时放出的热会使水立刻沸腾.使硫酸液滴向四周飞溅.为了防止发生事故.在稀释浓硫酸时.一定要把浓硫酸沿着器壁慢慢地注入水里.并不断搅动.使产生的热量迅速扩散.切不可把水倒进浓硫酸里. (3)硝酸() 纯净的硝酸是一种无色液体.具有刺激性气味.硝酸也能强烈地腐蚀皮肤和衣服.使用硝酸的时候.要特别小心. 小结:酸的通性 查看更多

 

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(2012?门头沟区二模)随着人们生活水平的提高,人们对于食品不但要求营养,更要求健康.市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品,这种食品中有一个单独包装的保鲜剂,不会危害食品安全.某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂,对它进行探究.
(1)食物腐败是因为微生物在食物上生长.如右图所示,微生物只要得到
养分,再加上充足的氧气和水,在适当的条件下就会迅速生长.因此,只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败.
(2)常见的具有吸水性的物质有以下几种:
①浓硫酸    ②生石灰    ③氢氧化钠固体    ④铁粉
⑤硅胶(化学式SiO2.nH2O,无色透明粒状固体,无毒无害)
(3)初步探究:你认为①~⑤的物质中,不适合做食品干燥剂的是
①③
①③
,理由是
因为这两种物质均有强烈的腐蚀性.
因为这两种物质均有强烈的腐蚀性.

(4)实验探究:
实验 操作 主要现象 结论与解释
实验1
初步判断
打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察. 该样品为黑色
固体
该保鲜剂一定不是
②⑤
②⑤
实验2
对该保鲜剂的有效性进行探究

向实验1的试管中加入过量的稀盐酸,振荡.
有气泡产生,溶液逐渐变成浅绿色. 该保鲜剂:
有效
有效
实验3
对该保鲜剂的成分进行探究
澄清石灰水变浑浊. 该保鲜剂中一定含有的物质是
Fe和Fe2O3
Fe和Fe2O3
(5)实验2充分反应后试管中所得溶液中的溶质可能是
HCl、FeCl2或HCl、FeCl2 FeCl3
HCl、FeCl2或HCl、FeCl2 FeCl3
.(友情提示:在溶液中可发生Fe+2FeCl3=3FeCl2反应).
(6)请根据食物腐败的条件分析,我们除可以使用这些保鲜剂外,还可以采用的保鲜方法是
抽真空(或在食品袋中充氮气、二氧化碳等)
抽真空(或在食品袋中充氮气、二氧化碳等)
.(写出一种即可)

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