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    原理:淀粉遇碘后.形成蓝色的复合物.淀粉酶可以可以使淀粉水解成麦芽糖.麦芽糖遇碘后.不形成蓝色的复合物.1.材料:新配置的淀粉酶溶液.新鲜肝脏研磨液.可溶性淀粉溶液.过氧化氢溶液等. 【查看更多】

     

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