(2013?岳阳一模)食品与我们的生活密切相关,食品安全至关重要.
(1)食品保鲜就是可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.包装熟食制品常加入防腐剂.丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为C
3H
5O
2Na.通过所学知识,我们可以知道丙酸钠是由
4
4
种元素组成,其相对分子质量为
96
96
,从物质的分类来说,它属于
有机物
有机物
(填有机物或无机物).
(2)中考期间,为让小欣精力充沛,妈妈为她精心准备的午餐:米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤.这些食物中含有
蛋白质
蛋白质
、
糖类
糖类
等人体所需的营养素,从“科学膳食”的角度分析,你认为这份午餐还需增加的食物有
凉拌黄瓜等
凉拌黄瓜等
(填一种).