结构决定性质.因醛属羰基化合物.该结构碳原子为C＝O不饱和碳原子.故醛可发生加成和氧化反应.因羰基的吸电子影响.其α-H较活泼.故醛与醛之间可发生加成反应.因醛中碳原子氧化数小于4.故醛既可发生氧化反应.又可发生还原反应. 以乙醛为例说明: (1)加成反应: CH3CHO+HCN→在有机合成中可用此反应增长碳链. CH3CHO+NH3→ CH3CHO+CH3CH2OH→ 工业上主要利用该种反应制各类醇 (2)氧化反应和还原反应 I. 氧化反应:银镜反应: 反应通式为:RCHO+Ag(NH3)2OH 特殊反应为:HCHO+Ag(NH3)2OH 和新配制Cu(OH)2悬浊液的反应: 反应通式为:RCHO+Cu(OH)2 特殊反应为:HCHO+Cu(OH)2 在有机化学中可利用上述两反应鉴别有机化合物中是否含有醛基. Ⅱ. 醛的还原反应有多种.只需理解与氢气的加成反应. RCHO+H2 在有机合成中经常用到此部分的物质转化: 【
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