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    16．我国民间常用盐渍法来保存食品.其原理是( ) A．食盐水中的Cl- 有杀菌作用 B．浓盐水中含O2 少.细菌无法生存 C．由于渗透作用使细菌失水死亡 D．由于渗透作用使鱼.肉细胞过度失水 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    我国民间常用盐渍法来保存食品，其原理是（    ）

    A、食盐水中的Cl- 有杀菌作用        B、浓盐水中含O2 少，细菌无法生存

    C、由于渗透作用使细菌失水死亡      D、由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

     

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    我国民间常用盐渍法来保存食品，其原理是（  ）

    A．食盐水中的Cl- 有杀菌作用      

    B．浓盐水中含O2 少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡    

    D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

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    我国民间常用盐渍法来保存食品，其原理是（  ）

    A．食盐水中的Cl- 有杀菌作用       B．浓盐水中含O2 少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡     D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

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    我国民间常用盐渍法来保存食品，其原理是（    ）

    A、食盐水中的Cl- 有杀菌作用        B、浓盐水中含O2 少，细菌无法生存

    C、由于渗透作用使细菌失水死亡      D、由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

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    我国民间常用盐渍法来保存食品，其原理是

    A．食盐水中的Cl- 有杀菌作用                            B．浓盐水中含O2 少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡                      D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

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