34.蛋白质在人体胃肠内与水反应.最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题: (1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是 ▲ . (2)丙氨酸中氮元素的质量分数是多少? ▲ (3)已知合格奶粉每100g中含蛋白质约18g.蛋白质中氮元素的质量分数为16%.若测定某种奶粉100g中含有氮元素的质量为2g.你认为该奶粉是否属于合格奶粉? ▲ 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为
 

(2)丙氨酸的相对分子质量是
 
,氮元素的质量分数为
 
(计算结果精确到0.1%).
(3)合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g.请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉.

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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为
 

(2)丙氨酸的相对分子质量是
 
,氮元素的质量分数为
 
(计算结果精确到0.1%).
(3)丙氨酸的水溶液能使紫色石蕊变红色,则其pH
 
7 (填“<”、“=”、“>”).
(4)下列食物:a、大米b、花生c、鱼d、大豆e、萝卜,其中能提供丰富蛋白质的食物有
 
(填字母).
(5)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g.请通过计算判断该奶粉是否合格.

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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是
 

(2)丙氨酸中氮元素的质量分数是多少?
 

(3)已知合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的质量分数为16%.若测定某种奶粉100g中含有氮元素的质量为2g.你认为该奶粉是否属于合格奶粉?
 

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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N原子个数比为
 

(2)丙氨酸的相对分子质量是
 
,氮元素的质量分数为
 

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蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题:
(1)丙氨酸由
种元素组成;
(2)丙氨酸中碳元素的质量分数为
40.4%
40.4%

(3)89g丙氨酸中含有
36
36
g碳元素.

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