A、糖类、油脂、蛋白质都是都是高分子化合物

B、葡萄糖和蔗糖都能发生水解反应

C、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D、油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

关于基本营养物质的说法正确的是（    ）

A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

 

关于基本营养物质的说法正确的是                                                                          （    ）

A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别      B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

 

关于基本营养物质的说法正确的是                                                                          （    ）

A．淀粉和纤维素互为同分异构体

B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

 

关于基本营养物质的说法正确的是（ ）
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸