题目列表(包括答案和解析)
在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择的叙述错误的是( )
A、甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定
B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D、鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择的叙述错误的是( )
A.甘蔗茎的薄壁组织含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 |
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 |
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
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生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是
只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
使用斐林试剂最好是现配现用
在还原糖的鉴定中,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述错误的是( )
A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.选用苏丹Ⅳ染液来鉴定花生油,颜色呈现红色
D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行 还原糖的鉴定
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