⑴ 在制备固定化酵母细胞过程中.溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温.才能加入已活化的酵母菌.原因是 ▲ . ⑵ 如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅.说明 ▲ . ⑶ 本实验所用的固定化技术是包埋法.而制备固定化酶则不宜用此方法.原因是 ▲ . ⑷ 利用固定化酵母细胞进行酒精发酵.与直接接种酵母菌相比较有哪些优点? ▲ . ▲ . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

在制备固定化酵母细胞的过程中错误的操作是
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A.取干酵母,加入蒸馏水,使其活化
B.配制海藻酸钠时,加热用大火,直到海藻酸钠溶化为止
C.将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入已活化的酵母细胞
D.将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右

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下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤,请回答:

酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞

   (1)在__________状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态。活化前应该选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时_____________。

   (2)固定化细胞技术一般采用包埋法,而固定化酶常用____________和___________方法。

   (3)影响实验成败的关键步骤是_______________________________。

   (4)海藻酸钠溶化过程的注意事项是____________________________。

   (5)如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目____________。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明________________________。

   (6)该实验中CaCl2溶液的作用是_________________________________________。

 

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下面是制备固定化酵母细胞的操作过程,请你指出有哪几项错误,并改正。

(1)酵母细胞的活化。称取1 g干酵母,放入50 mL的小烧杯中,加入蒸馏水10 mL,用酒精灯加热,且边加热边搅拌,混匀成糊状,放置1 h左右,使其活化。

(2)配制物质的量浓度为0.05 mol/L的CaCl2溶液。

(3)配制海藻酸钠溶液。称取0.7 g海藻酸钠,放入50 mL的小烧杯中,加入10 mL水,搅拌直到完全溶化,用蒸馏水定容至10 mL。

(4)海藻酸钠溶液与酵母细胞混合。将溶化好的海藻酸钠溶液立即加入已活化的酵母细胞,充分搅拌混匀,再转移到注射器中。

(5)固定化酵母细胞。迅速将注射器中的溶液注入到制好的CaCl2溶液中,观察到液滴在CaCl2溶液中形成凝胶珠后,迅速将其取出。

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下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤,请回答:

酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞

   (1)在__________状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态。活化前应该选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时_____________。

   (2)固定化细胞技术一般采用包埋法,而固定化酶常用____________和___________方法。

   (3)影响实验成败的关键步骤是_______________________________。

   (4)海藻酸钠溶化过程的注意事项是____________________________。

   (5)如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目____________。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明________________________。

   (6)该实验中CaCl2溶液的作用是_________________________________________。

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下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤,请回答:
酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
(1)在__________状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态。活化前应该选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时_____________。
(2)固定化细胞技术一般采用包埋法,而固定化酶常用____________和___________方法。
(3)影响实验成败的关键步骤是_______________________________。
(4)海藻酸钠溶化过程的注意事项是____________________________。
(5)如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目____________。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明________________________。
(6)该实验中CaCl2溶液的作用是_________________________________________。

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