利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，人们经常根据生产需要，严格控制生产过程当中的各种条件，以下描述不合理的是（）

A．扩大培养时调节碳源物质与氮源物质比为4：1

B．在发酵过程调节碳源物质与氮源物质比为3：1

C．通入充足的无菌空气，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸

D．随时注意调节pH，避免pH过高生成乙酰谷氨酰胺

利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，人们经常根据生产需要，严格控制生产过程当中的各种条件，以下描述不合理的是

1. A.
   扩大培养时调节碳源物质与氮源物质比为4：1
2. B.
   在发酵过程调节碳源物质与氮源物质比为3：1
3. C.
   通入充足的无菌空气，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸
4. D.
   随时注意调节pH，避免pH过高生成乙酰谷氨酰胺

下图表示利用谷氨酸棒状杆菌通过发酵工程生产味精(谷氨酸钠)的过程，结合图示判断，下列说法正确的是(     )

A．酶A、酶B和酶C都是诱导酶，过程E可使过程F中断

B．谷氨酸是次级代谢产物，向发酵罐中添加CaCl₂可促进谷氨酸排出菌体

C．从发酵罐中分离提纯谷氨酸可采用过滤、沉淀、离子交换等方法

D．物质D是碳酸钠，过程G还包括过滤、浓缩、离心分离等步骤

下图表示利用谷氨酸棒状杆菌通过发酵工程生产味精(谷氨酸钠)的过程，结合图示判断，下列说法正确的是(     )

A．酶A、酶B和酶C都是诱导酶，过程E可使过程F中断

B．谷氨酸是次级代谢产物，向发酵罐中添加CaCl₂可促进谷氨酸排出菌体

C．从发酵罐中分离提纯谷氨酸可采用过滤、沉淀、离子交换等方法

D．物质D是碳酸钠，过程G还包括过滤、浓缩、离心分离等步骤

下列关于利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的叙述中，正确的是

1. A.
   利用微生物发酵法生产谷氨酸，常用的培养基属于合成培养基
2. B.
   发酵罐中的谷氨酸过量时，会抑制相关酶的活性，属于酶合成调节
3. C.
   通过连续培养法生产谷氨酸有助于缩短培养周期，提高设备利用率
4. D.
   应该选择稳定期的菌体作菌种，因为该期菌体生理特征比较稳定