某班同学在实验室做“水的沸腾实验”，为了节约能源，缩短加热时间，老师提供的是初温大约90℃左右的热水．
（1）张军同学纪录了实验过程中观察到的现象：水未沸腾前，水下小气泡上升途中逐渐变小；在水沸腾时，水下小气泡上升途中逐渐

 

，（填“变大”、“变小”或“不变”）至水面后就破裂，将里面的水蒸气散发到空中．此时酒精灯继续加热，但水的温度

 

．若移开酒精灯，尽管温度计显示温度尚未下降，但

 

立即停止，这现象说明了液体沸腾的条件是液体必须温度达到沸点且还要

 

．
（2）李敏同学用同一个酒精灯加热水，先后做了二次“研究水的沸腾”实验，分别画出如右图所示的b、c两条图线，实验数据及绘图都是正确的．两次图线有差异，下述原因不太可能的是

 

．
A．两人使用的温度计不标准
B．两人使用的酒精灯火焰大小不一样
C．两人测试的水多少不一样
D．记录数据时，间隔时间不一样．

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下表是某同学探究“液体沸腾”时的探究实验记录：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
温度/℃	60	70	80	90	95	98	98	95		98	98	98

①据探究数据记录，可以推测表中第

7

7

分钟时记录的实验数据可能是错误的，第8分钟应该为

98℃

98℃

．
②由上表数据分析可以推测实验中的液体的沸点是

98℃

98℃

；可见当时的大气压

小于

小于

（填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压．
③由实验可知，液体沸腾的条件是

达到沸点

达到沸点

和

继续加热

继续加热

；因此，液体在沸腾过程中，要吸热，而且温度保持

不变

不变

．
④如果图甲、乙是该同学观察到液体沸腾前和沸腾时气泡在液体中的上升过程，则

乙

乙

图是液体沸腾时的情况．

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八（3）班同学在实验室做“水的沸腾实验”
（1）实验中除了需要温度计外，还要的测量工具是

秒表

秒表

．
（2）实验时老师提供初温大约90℃左右的温水目的是

缩短加热时间

缩短加热时间

．
（3）张军同学纪录了实验过程中观察到的现象：水未沸腾前，水下小气泡上升途中逐渐

变小

变小

；（填“变大”、“变小”或“不变”，下同）在水沸腾时，水下小气泡上升途中逐渐

变大

变大

，至水面后就破裂，将里面的水蒸气散发到空中．此时酒精灯继续加热，但水的温度

不变

不变

．若移开酒精灯，尽管温度计显示温度尚未下降，但

沸腾

沸腾

立即停止，这现象说明了液体沸腾的条件是液体必须

达到沸点

达到沸点

且还要

吸热

吸热

．
（4）王磊同学把加热过程中得到的数据记录在下表中，请根据表格中的数据在图所示的温度～加热时间坐标中，把加热过程中水的温度变化图线画出来．

加热时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
水的温度/℃	90	92	94	96	98	100	102	102	102	102	…

（5）本实验水的沸点为

102

102

℃．
（6）李敏同学用同一个酒精灯加热水，先后做了二次“研究水的沸腾”实验，分别画出如图所示的a、b两条图线，实验数据及绘图都是正确的．试分析一下，为什么两次图线有差异，其原因是

水的质量不同

水的质量不同

．

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能力训练

1．摄氏温度，零下 4．2 摄氏度   2. 1℃，－11℃  3．22 ，不能  4．第5min

～第10min，晶体   5．C  6．(1)凝固；(2)答案不唯一，示例：放入衣箱中的樟脑球变小  7．c  8．乙，80℃ ，固液混合，液，4   9．B   10．升华，升华，液化，小水珠  ll.液化，凝华   12.D   l3.BC   l4．B   l5.①22；2水温随时间逐渐下降，且下降得越来越慢，最后基本保持不变 。  l6 .小冬的想法更合理。只要能维持水沸腾，不论用大火还是小火，水的温度都不再改变。火太大既浪费能源,又会使水因剧烈汽化而容易干锅。

课本拓展题

1．(1)温度计玻璃泡接触容器底；(2)将温度计从水中取出来读数  2．增大(液体)表面积，加快蒸发；加大(液面 )空气流动速度使蒸发加快。