成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在,请你参与并协助他们完成相关实验.
(1)用小试管取少量的苹果汁,加入
碘水
碘水
,溶液变蓝,则苹果中含有淀粉.
(2)用小试管取少量的苹果汁,加入新制Cu(OH)
2悬浊液,并加热,产生砖红色的沉淀,则苹果中含有
C6H12O6
C6H12O6
(写分子式).
(3)葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C
2H
6O的化合物A.
A+CH
3COOH→有香味的产物
①含A的体积分数为75%的水溶液可以用做
消毒剂
消毒剂
.
②写出化合物A与CH
3COOH反应的化学方程式为
CH
3CH
2OH+CH
3COOH
CH
3COOCH
2CH
3+H
2O
CH
3CH
2OH+CH
3COOH
CH
3COOCH
2CH
3+H
2O
,该反应的类型为
取代反应
取代反应
.
(4)苹果中含有苹果酸,测得其相对分子质量为134.取0.02mol苹果酸,使其完全燃烧,将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl
2和碱石灰,两者分别增重1.08g 和 3.52g.则分子中C、H原子的个数比
2:3
2:3
.苹果酸的分子式是
C4H6O5
C4H6O5
.