题目列表(包括答案和解析)
下列关于果胶酶的作用叙述错误的是
A.分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁
B.可将果胶分解成半乳糖醛酸,水果汁变清
C.可使果汁榨取变得容易,提高出汁率
D.分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质
下列关于果胶酶作用的叙述错误的是( )
A.果胶酶是催化剂可改变反应速度
B.果胶酶能分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
下列关于果胶酶作用的叙述错误的是( )
A.果胶酶是催化剂可改变反应速度 |
B.果胶酶能分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层 |
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清 |
D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 |
下列关于果胶酶作用的叙述错误的是
A.果胶酶是催化剂可改变反应速度
B.果胶酶能分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
下列关于果胶酶作用的叙述错误的是
A.果胶酶是催化剂可改变反应速度
B.果胶酶能分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
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