油脂的成分：常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为，呈固态的称为，它们统称为油脂．油脂分子烃基里所含的不饱和键越多，熔点越．油脂的密度比水，溶于水．

（1）食品和药品关系人的生存和健康．
①市场上销售的食盐品种很多．下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是（填字母）．
A．加钙盐              B．加碘盐                  C．加锌盐
②碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是（用离子方程表示）．
③阿司匹林具有作用．长期大量服用阿司匹林，其水解产物水杨酸可导致患者出现头痛、恶心等症状，需静脉注射小苏打（NaHCO₃）溶液，利用小苏打与水杨酸分子中的羧基反应生成水杨酸钠，使症状缓解．写出水杨酸与小苏打反应的化学方程式：．
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点（选填“高”或“低”）．
②炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑．铁锅的腐蚀主要是由（填“化学腐蚀”或“电化学腐蚀”）造成的，铁锅锈蚀的负极电极反应式为．
③玻璃是一种常用的硅酸盐材料．制备普通玻璃的原料有CaCO₃、 （填化学式）和SiO₂．
（3）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识．
①pH＜5.6的雨水称为酸雨，主要是由人为排放的硫氧化物和等酸性气体转化而成的．向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂．发生反应的化学方程式为．
②城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”．综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和．生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料．
③含铬元素的废水必须治理达标．某兴趣小组探究含铬（Cr₂O₇²ˉ）废水的处理方法，经查阅资料，拟采用（NH₄）₂Fe（SO₄）₂将Cr₂O₇²ˉ还原为Cr³⁺，再用氨水将Cr³⁺转变成难溶的Cr（OH）₃．该方案运用了污水处理方法中的氧化还原法和．指导老师指出该方案处理后的废水中因含有大量（填离子符号），能导致水体富营养化．