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    36．在还原性糖．脂肪．蛋白质的鉴定实验中.对实验材料选择的叙述错误的是 ( ) A．鸡蛋清含蛋白质多.是进行蛋白质鉴定的动物材料 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高.是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 D．甘蔗茎的薄壁组织．甜菜的块根等都含有较多的糖.因此可以用于进行还原性糖的 鉴定 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是

        ①甘蔗的茎  ②油菜籽③花生种子④梨⑤甜菜的块根⑥豆浆⑦鸡蛋清

    A．④②⑥                B．⑤③⑦                C．①②⑥                D．④③⑥

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    在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是

    ①甘蔗的茎    ②油菜籽  ③花生种子       ④梨  ⑤甜菜的块根    ⑥豆浆  ⑦鸡蛋清

    A．④②⑥                 B．⑤②⑦                  C．①②⑥                 D．④③⑥

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    在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是(　　)

    　 ①甘蔗的茎　②油菜籽　③花生种子　④梨　⑤甜菜的块根　⑥豆浆　⑦鸡蛋清

    A．④②⑥ 　　 B．⑤②⑦　 　　C．①②⑥　 　　D．④③⑥

     

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    在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是
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    A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
    B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
    C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
    D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料

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    在生物组织中的可溶性的还原性糖．脂肪．蛋白质的鉴定实验中，叙述错误的是                         

    A．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

    B．鉴定还原糖的试剂是斐林试剂，鉴定蛋白质的试剂是苏丹Ⅲ

    C．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

    D．脂肪鉴定中需要用50%的酒精洗去浮色

     

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