A、生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的相对比的变化，是与生命活动相适应的。

⑴农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分_________,然后再将其储存。这样做有两个目的，一是为了防止水分过多而霉变；二是可降低种子的______作用，从而减少有机物的消耗。说明_____水多代谢旺盛。

⑵如果将晒过的种子再用火烤，失去的是______水。

⑶血液凝固时，______水变成______水，说明___________________________。

B、种子在适宜的条件下萌发成幼苗，下面是经过处理后得到数据，请依据表中的数据回答问题：

⑴和种子相比幼苗湿重增加，增加的主要物质是___________。

⑵和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是_____________。

⑶灰分代表的物质是__________。

⑷种子和幼苗相比较，_________的核酸较多。

⑸种子和幼苗相比较，_________的脂肪较多。