为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下：

时间(h) 温度	0	0.5	1.0	1.5	2.0	2.5	3.0
20℃	0	＋5	＋7	＋9	＋12	＋14	＋16
40℃	0	＋0.03	0	－2	－3	－3.5	－4

(1)本实验的自变量是________________________。

(2)在20℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有________(细胞器)有关。

(3)在40℃时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计方案并回答问题：

实验原理：

随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO₂、温度会影响测量结果。

实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。

实验步骤：

第一步：取4只相同的烧杯，分别加入10 mL蒸馏水，编号为A、B、C，D；

第二步：取2块质量为10克且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D烧杯作为对照；

第三步：________________________________________________________________；

第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20℃；

第五步：________________________________________________________________。

结果预测：______________________________________________________________。

讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是_____________________________

________________________________________________________________________。