糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。图一为糖类的概念图，图二是某种需要能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图二所示。请分析回答：

（1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是_________。

如果某种单糖A经缩合反应形成物质③作为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是_________

＿；如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分，则物质③是_________。

（2）如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是＿_________，它是构成_________（中文名）的基本单位；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是_________，④是_________。

（3）蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二材料可推测出蛋白质的一项具体功能是＿_________。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自_________物质。　

（4）细胞内E1 E2 E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从分子水平上分析，其原因是E1 E2 E3具有不同的_________。

中学生正处于身体发育的青春期。身体能否正常发育，与他的饮食和是否积极参加体育锻炼有极大关系，请根据人的新陈代谢的有关知识回答下列问题：

（1）一位中学生没有吃早餐就上学，在上体育课时他面色苍白，感到头昏眼花，浑身无力，以下观点错误的是

[　　]

A．上体育课时，他体内的血糖浓度肯定低于0.1%

B．要改变他头晕的症状，惟一的方法是注射葡萄糖

C．他头晕的主要原因是脑细胞能源物质供应不足

D．此时他体内血液中的胰岛素含量低于正常状态

（2）牛奶和豆浆都含人体所需要的蛋白质和氨基酸。人喝豆浆和牛奶之后

[　　]

A．不必消化就在小肠被吸收

B．经过口腔、胃、小肠等处的消化才能被吸收

C．一些成分是要经过肠、胃的消化，但小肠是消化吸收的主要场所

D．蛋白质和氨基酸随着水分被小肠吸收

（3）对于经常参加长跑等一些耐力性运动的人来说，体内必须储备一定量的糖类物质，储备的方法是在运动前一至三天大量进食米饭、面条和土豆等食品，这样能使体内的________和________得到充分储存，以利于延长耐久力。

（4）早餐只喝牛奶不利于奶中营养物质的吸收利用，因为

[　　]

A．牛奶成分太单一

B．牛奶的营养成分作为能源物质被氧化分解释放能量，不合算

C．没有其他食物相伴，奶中的蛋白质难以被消化

D．奶中的乳糖难以被吸收

（5）餐桌上黄豆生的豆芽菜比黄豆本身更受人们欢迎，原因是

[　　]

A．豆芽菜中的蛋白质比黄豆中的蛋白质含量高

B．黄豆长成豆芽菜的过程中纤维素的成分增加了，而食用纤维素也是不可缺少的营养成分

C．1kg的黄豆能生成5kg的豆芽菜，营养物质的质量增加了

D．豆芽菜中的维生素含量比黄豆中的高

［选修一:生物技术实践专题］（15分）
尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌（目的菌）。培养基成分如表所示，实验步骤如图所示。请分析回答：?

KH2PO4	1.4 g
Na2HPO4	2.1 g
MgSO4·7H2O	0.2 g
葡萄糖	10 g
尿素	1 g
琼脂	15 g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到100 mL

（1）此培养基能否用于植物组织培养？      ，理由是                        。
（2）培养基中加入尿素的目的是筛选          ，这种培养基属于         培养基。
（3）“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的       和        ，实验需要振荡培养，原因是                  。?
（4）图中将细菌转到固体培养基上时，常采用    的方法接种，获得单菌落后继续筛选。
（5）在实验中，下列材料或用具需要灭菌的是      ，需要消毒的是      （填序号）。①培养细菌用的培养基与培养皿 ②玻棒、试管、锥形瓶和吸管 ③实验操作者的双手
（6）在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有     （填序号）。
①土样不同  ②培养基污染  ③操作失误  ④没有设置对照?
（7）实验结束后，使用过的培养基应该进行              处理后，才能倒掉。

据新华网报道，仅在2009年的1月份，我国北京、山西、山东和湖南就已经确诊了四名禽流感感染者，其中三名死亡。禽流感病毒概念中的H和N都是指病毒的糖蛋白，一种糖蛋白叫血凝素（HA），另一种叫神经氨酸酶（NA）。由于这两种糖蛋白基因容易发生变异，根据其变异基因合成糖蛋白的情况，HA分为H₁至H₁₅十五个不同的型别，NA分为N₁至N₉九个不同的型别。其中H₅与H₇为高致病型，H₅N₁禽流感病毒即为其中的一种类型。如图所示为高致病性禽流感病毒（H₅N₁）在人体细胞中的一些变化以及相关反应，据相关知识回答以下问题：

（1）禽流感病毒遗传物质的基本组成单位有     种，导致禽流感病毒类型多样化的根本原因是                                                       。

（2）据图可知，与HIV病毒不同，H5N1在宿主细胞内进行遗传信息表达的过程中不涉及          酶。

（3）在免疫学上，禽流感病毒表面的血凝素和神经氨酸酶被称为抗原决定簇，宿主的免疫系统可以此对病毒进行特异性识别，临床上可用         标记的探针，依据分子杂交的原理检测病毒的存在，若探针的核苷酸序

列为—AGCCUGAACU—，则H5N1的核酸片段碱基序列为                                    。

（4）由图可知合成子代H5N1的蛋白质和RNA的原料来自              ，若组成病毒蛋白的某一条肽链水解后得到三种氨基酸，则翻译该肽链时所需要的tRNA至少有                    种。

（5）图示中免疫细胞内的遗传物质相同，但X和c的形态和功能存在很大区别，这是                  的结果。

（6）2009年2月11日《东方新闻》报道，我国人用禽流感疫苗二期临床试验完成。注射人用禽流感疫苗的主要目的是通过           免疫，刺激         细胞内的基因表达产生抗体，以防止病原体进入细胞。