8.图2表示在最适温度.最适pH条件下.淀粉溶液 浓度对一定量的唾液淀粉酶所催化的化学反应速 率的影响.下列叙述错误的是 ( ) A.若在A点时降低温度.则反应速率加快 B.若在A点时升高pH.则反应速率降低 C.若在B点时往混合物内加入少量淀粉.则反应 速率不变 D.若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶. 则反应速率会加快 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

萌发的禾谷类种子中淀粉酶的含量显著增高,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6、0℃下可迅速失活,而β-淀粉酶耐酸、不耐热,在70℃条件下15min后失活。根据它们的这种特性,可分别测定一种酶的催化效率。某实验小组进行了“提取小麦种子中α-淀粉酶并测定α-淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”等相关实验。
实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1cm)。
主要试剂及仪器:1mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤:
步骤一:制备酶溶液(如下图所示)。
步骤二:略。
步骤三:取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号,按下表要求加入试剂,再观察各试管内的颜色变化。(注:+表示碘液变蓝色,-表示碘液不变色)请回答下列问题:

(1)资料表明:小麦种子发芽时,胚产生赤霉素,赤霉素扩散到糊粉层,诱导淀粉酶的合成。赤霉素诱导淀粉酶合成的主要机理是_____________。选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是__________。
(2)步骤二的具体操作是_______________。
(3)加入碘液,振荡后观察颜色变化,发现试管4中碘液不变色,能否据此推断α-淀粉酶的最适合温度一定是60℃?_____________。理由是_________。该实验中不能选用斐林试剂检测实验结果的主要原因是____________。
(4)若要进一步研究小麦种子中β-淀粉酶的最适温度,则需获得β-淀粉酶保持活性而α-淀粉酶失活的酶溶液。请简要写出制备该种酶溶液的方法:______________。

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回答下列关于酶的几个问题:

(1)酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能____________。
(2)图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物),温度、pH保持在最适值,生成物量与反应时间的关系。在140分钟后,曲线变成水平,这是因为____________。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图一上画出生成物量变化的曲线。
(3)图二可以表示人体____________在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰脂肪酶 D.呼吸氧化酶
(4)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
实验过程与结果:
①.取两个洁净试管,编号1和2;
②.在l号管中加入2ml3%新鲜过氧化氢溶液,2号管中加入1ml20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟;
③.将2号试管中的肝脏研磨液加入1号管,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生;
结果分析:推断观察不到气泡产生的两种可能原因。____________,____________。

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回答下列关于酶的几个问题:
(1)酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能                      
(2)图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物),温度、pH保持在最适值,生成物量与反应时间的关系。在140分钟后,曲线变成水平,这是因为                        。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图一上画出生成物量变化的曲线。(用虚线表示)

(3)图二可以表示人体         在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系。

A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.呼吸氧化酶
(4)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
实验过程与结果:
①取两个洁净试管,编号1和2;
②在1号试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液,2号试管中加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟;
③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号管,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生。
结果分析:推断观察不到气泡产生的两种可能原因:
                                                                  

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回答下列关于酶的几个问题:

(1)酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能________。

(2)下图表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物),温度、pH保持在最适值,生成物量与反应时间的关系。在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图上画出生成物量变化的曲线。________。

(3)下图可以表示人体________在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系。(填选项)

A.唾液淀粉酶

B.胃蛋白酶

C.胰脂肪酶

D.呼吸氧化酶

(4)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:

实验过程与结果:

①取两个洁净试管,编号1和2:

②在l号管中加入2 ml 3%新鲜过氧化氢溶液,2号管中加入1 ml 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟;

③将2号试管中的肝脏研磨液加入l号管,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生;

结果分析:推断观察不到气泡产生的两种可能原因。________,________。

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回答下列关于酶的几个问题:

(1)酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能________。

(2)下图表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物),温度、pH保持在最适值,生成物量与反应时间的关系。在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图上画出生成物量变化的曲线。________。

(3)下图可以表示人体________在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系

A.唾液淀粉酶

B.胃蛋白酶

C.胰脂肪酶

D.呼吸氧化酶

(4)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验: 实验过程与结果:

①取两个洁净试管,编号1和2:

②在l号管中加入2 ml 3%新鲜过氧化氢溶液,2号管中加入1 ml 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟;

③将2号试管中的肝脏研磨液加入l号管,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生;结果分析:推断观察不到气泡产生的两种可能原因。________,________。

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