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    17．下列有关果酒.果醋和腐乳制作的叙述.正确的是 A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    29．下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是

    　 A参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

    B．果酒制成后只需将装置转移至漏度较高的环境中即可制作果醋

    C．在腐乳制作过稃中发挥作用的微生物主要是毛霉

    　 D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

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    下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是

    A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
    B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
    C．在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉
    D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

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    下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（　　）

    A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

    B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

    C．在果醋、腐乳制作过程中都需要氧气的参与

    D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

     

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    下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是(　　)

    A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

    B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

    C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与

    D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

     

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    下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是

    A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

    B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

    C．在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉

    D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

     

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