4.调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂.有关其说法正确的是( ) A.食盐是咸味剂.食盐属于离子晶体.它的溶液是强电解质. B.食醋的主要成分是醋酸.将一定量的醋酸溶液稀释.溶液中各离子的浓度都减小 C.味精的主要成分是谷氨酸钠.向其中加入盐酸可得谷氨酸.谷氨酸既能与NaOH反应.又能与HCl反应 D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂.它属于多羟基化合物.与葡萄糖互为同系物 查看更多

 

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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是(  )

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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是

A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性

B.食醋的主要成分是醋酸,醋酸是一种强酸

C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠

D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物

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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是                (    )

A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性

B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小

C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物.

 

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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是


  1. A.
    味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性
  2. B.
    食醋的主要成分是醋酸,醋酸是一种强酸
  3. C.
    食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠
  4. D.
    木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物

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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关它的说法正确的是
[     ]
A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性
B.食醋的主要成分是醋酸溶液,它是纯净物
C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,与葡萄糖互为同系物

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