6.青少年要养成良好的饮食习惯.有些同学经常不吃水果和蔬菜.长此以往容易患 A.夜盲症 B.坏血病 C.贫血症 D.佝偻病 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是_______________。
(2)若某人每日只食用1000g牛奶,表中养分不满足每日需求量的是___________________。
(3)豆腐、牛奶中含有丰富蛋白质,参与该营养成分消化的主要消化器官有________________。
(4)新闻报道最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的_______________成分,严重影响了婴儿身体的生长发育。
(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?________________________________。

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下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:
(1)若该成年人每日只食用1000g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是_______________。
(2)若某人每日只食用1000g牛奶,表中养分不满足每日需求量的是___________________。
(3)豆腐、牛奶中含有丰富蛋白质,参与该营养成分消化的主要消化器官有________________。
(4)新闻报道最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的_______________成分,严重影响了婴儿身体的生长发育。
(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?________________________________。

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说出合理膳食的基本要求,并能设计一份营养合理的食谱。

1.《中国居民膳食指南》 
(1)制定:根据          原则,目的是用以指导人们                    ,促进健康。 
(2)建议①食物          ,谷类为主。
②多吃                    和薯类。
③常吃                    或其制品。
④经常吃适量的                    、蛋、瘦肉,少吃          和荤油。
⑤食量与体力活动要          ,保持适宜体重。
⑥吃清淡          的膳食。
⑦如果饮酒,应          
⑧吃清洁卫生、不          的食物。
2.不同年龄阶段人的膳食要求  
(1)婴儿、幼儿、          、成年人的膳食计划应有所不同,以满足不同          时期对          的不同需求。  
(2)青少年膳食指导①食用足够的          以维持各项                    
②食用          的蛋白质以满足人体          的需要。
③食用一定量的          、维生素和          ,以保证身体的正常生长发育。
3.养成良好的饮食习惯  
(1)一日三餐,两餐间隔          h。 
(2)早、午、晚餐的热量比例为          。  
(3)尽量杜绝          或不定时就餐的习惯。
4.思考生活中我们存在着哪些不合理的饮食习惯?

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以植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:

食物种类

食物重量(克)

含钙量(克/l00克)

日需钙量(克)

  馒头

    1000

    0. 03

0.8

  清白菜

    500

    0 .03

  豆腐

    100

    0.l6

  牛奶

     0

    0. l0

  猪肉

100

    0. 006

(1)该人摄入钙总量为___________克,要达到正常值需增加牛奶___________克。

(2)如果少年儿童长期缺钙容易导致______________________。有的补了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是______________________。

(3)豆腐的主要营养成分是_______,参与该营养成分消化的主要消化器官有________。

(4)豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的___________。

(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?_________________________________。

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同步练习册答案