酵母菌和大肠杆菌是实验或发酵工程中常用到的微生物，完成下列有关问题：

（1）科学家发现了物质X能延长酵母菌的寿命，这种物质通过一系列反应激活体内一种称为Sir2的酶，这种酶与延长寿命直接相关。

寿命延长的调节方式属于        的调节，其特点是快速而精细，如果一变异酵母菌只有在培养基中加入物质C和物质X时才能使寿命延长，则说明该变异酵母菌缺少      酶。

（2）氨基酸是酵母菌的      级代谢产物。如果要利用酵母菌大量生产氨基酸，则应采用

      培养法，使酵母菌处于      期；如果要利用酵母菌生产单细胞蛋白质，在产品的分离提纯时应采用      沉淀等方法。

酵母菌是一类单细胞真菌，与人们的日常生活密切相关，在酿造、医药、工业废水的处理等方面都起着重要的作用。

（1）我国利用废弃的秸杆作为原料生产出了生物乙醇．可作为普通汽油的良好替代品。其主要技术流程为：酶解——酵母菌发酵——蒸馏——成品。下列叙述合理的有    （多选）。

       A．对秸杆进行“酶解”主要利用的是纤维素酶

       B．将秸杆作为原料可使能量得到更有效的利用

       C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

       D．“酵母菌发酵”环节需严格控制发酵罐中的氧气供应

（2）干扰素是人体淋巴细胞受到病毒侵染后释放的一种              ，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。利用基因工程合成干扰素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但利用              合成的干扰素不能以分泌物的形式获得。

（3）酵母菌可用于食品加工业的废水处理，废水中的淀粉或废糖可为酵母菌的生长提供                类营养物质同时由于酵母菌细胞蛋白质含量高，生长繁殖速度快，通过发酵可获得大量微生物菌体．这种微生物菌体又称做              ，可作用饲料或食品添加剂。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某兴趣小组按下表完成了有关实验．并定期对培养液中的酵母菌进行计数，根据多次计数的平均值绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图（下图）。请回答。

试管编号	培养液／mL	酵母菌／mL	培养温度（℃）
A1、A2、A3	10	0.1	20
B1、B2、B3	10	0.1	10
C1、C2、C3	10	0.1	5

该小组探究的课题是       。该实验设计中存在的不足之处是           。图中最可能代表A组酵母菌种群数量变化的曲线是           。

（08北京东城二模）（18分）酵母菌是一类单细胞真菌，与人们的日常生活密切相关，在酿造、医药、工业废水的处理等方面都起着重要的作用。

（1）我国利用废弃的秸杆作为原料生产出了生物乙醇，可作为普通汽油的良好替代品。其主要技术流程为：酶解―酵母菌发酵―蒸馏―成品。下列叙述合理的有      （多选）。

A．对秸杆进行“酶解”主要利用的是纤维素酶

B．将秸杆作为原料可使能量得到更有效的利用

C．乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产

D．“酵母菌发酵”环节需严格控制发酵罐中的氧气供应

（2）干扰素是人体淋巴细胞受到病毒侵染后释放的一种                ，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。利用基因工程合成干扰素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但其利用                合成的干扰素不能以分泌物的形式获得。

（3）酵母菌可用于食品加工业的废水处理，废水中的淀粉或废糖可为酵母菌的生长提供                类营养

物质，同时由于酵母菌细胞蛋白质含量高，生长繁殖速度快，通过发酵可获得大量微生物菌体，这种微生物菌体又称做                ，可作用饲料或食品添加剂。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某兴趣小组按下表完成了有关实验并定期对培养液中的酵母菌进行计数，

根据多次计数的平均值绘制出酵母菌细胞数目变化曲线图（图26）。请回答。

试管编号	培养液/mL	酵母菌/mL	培养温度（℃）
A1、A2、A3	10	0.1	20
B1、B2、B3	10	0.1	10
C1、C2、C3	10	0.1	5

该小组探究的课题是                。该实验设计中存在的不足之处是                。图26中最可能代表A组酵母菌种群数量变化的曲线是                。请在下面方框中设计出该实验的数据记录表格。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

请回答下列（1）、（2）小题。
（1）已知放线菌素D是RNA合成抑制剂。右图是根据海胆受精卵在有放线菌素D和无放线菌素D存在情况下培养时，对¹⁴C标记的缬氨酸参与蛋白质合成的实验结果绘制的曲线图。请据图回答有关问题：

①直接参与将¹⁴C—缬氨酸掺入新合成蛋白质的细胞器是          ，该过程在生物学上
称为         ，所依赖的模板是         分子，合成该分子所需要的原料是                   。
②从受精开始到10小时之内，蛋白质合成所依赖的模板分子的来源是       。（从下图四个选项中选择，用字母代表）

A．未受精卵原有的

B．受精卵新合成的

C．精子提供的

D．无法确定

③受精10小时以后，海胆细胞内新合成蛋白质所依赖的模板主要是     （答案从上小题四个选项中选择，用字母代表），作出此判断的依据是
                                                                  。
（2）鸡的输卵管细胞合成卵清蛋白，成红细胞合成β珠蛋白，胰岛细胞合成胰岛素，这些细胞都是在个体发育过程中逐渐产生的，因此早期人们推测细胞的这种分化是由于在发育过程中遗传物质的选择性丢失所致。分子生物学技术发展起来后，科学工作者用编码上述三种蛋白的基因分别作探针，对三种细胞中提取的总DNA的限制性内切酶的酶切片段和三种细胞的总RNA分别作分子杂交实验，结果如下表：

	细胞总DNA	细胞总RNA
	输卵细胞成红细胞胰岛细胞	输卵管细胞成红细胞胰岛细胞
卵清蛋白基因	+    +     +	+   －    －
β珠蛋白基因	+    +     +	－    +    －
胰岛素基因	+    +     +	－   －     +

      注：“+”阳性结果（表示杂交过程中有杂合双链）
“－”阴性结果（表示杂交过程中有游离的单链）
①上述实验结果说明：早期人们认为细胞的分化是由于在发育过程中遗传物质的选择性丢失所致，据此实验，你认为这种推测         （填“成立”或“不成立”），理由是          
                                                     。而细胞发育的不同阶段合成不同的蛋白质是                　　　　　　　　      的结果。同一生物不同类型的细胞具有不同的形态结构，各自执行特定的生理功能，其直接原因主要是由                   分子决定的，可以说这类分子是一切生命活动的体现者。
②卵清蛋白中富含人体所需的多种必需氨基酸。为开辟的食物来源，除了从日常禽蛋类食物中获取，还有望通过生物工程中的          和            利用大肠杆菌或酵母菌生产大量的卵清蛋白。