题目列表(包括答案和解析)
化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。
(1)食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是________。
A.用“苏丹红一号”作食品添加剂
B.蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美
D.把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物:________、________。
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式:
________________________________________________________________________。
(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5~9 g。
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200 g生理盐水,则每天可为他补充约________g食盐。
②小明同学根据NaCl+AgNO3===AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。
探究步骤 |
可能观察到的现象 |
结论 |
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加________溶液 |
若有白色沉淀生成 |
________溶液过量 |
若无白色沉淀生成 |
还需进行下一步探究 |
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(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加________溶液 |
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材料一 在有机物中,有一类化合物的化学式相同,原子的连接方式和次序也相同(即结构式相同),但原子在空间排列的方式上不同,因而具有实物和镜像一样的两种结构,虽然这两种结构非常相似,但不能重叠,这种异构现象叫对映异构,这一对对映异构之间的关系就像人的左手和右手一样,故这类化合物的分子叫手性分子。
材料二 在有机物分子中,若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团,这种碳原子就叫做手性碳原子或不对称碳原子,含有手性碳原子的分子一般是手性分子,手性分子就可能存在对映异构。试回答下列问题:
(1)已知,3-氯-2-丁氨酸的结构简式为:一个3-氯-2-丁氨酸分子中含有________个手性碳原子。其中一对对映异构体用简单的投影式表示为:
则另一对对映异构体的简单投影式为:
________________________________________
(2)化学式为的分子属于手性分子,一定条件下发生下列反应后,生成的有机物仍然是手性分子的是________。
A.与乙酸发生了酯化反应
B.与NaOH溶液共热
C.在催化剂存在下与H2作用
D.与银氨溶液作用
Ⅱ.某类有机物CnHxOy,完全燃烧需要O2的物质的量为该有机物的n倍,生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶1。
(1)该类有机物的分子式的通式为(CnHxOy中的x、y均以n表示)________________。
(2)若n=3,写出符合下列条件的物质的结构简式(各写一种):
①呈酸性,且能发生缩合反应:________________;
②呈中性,且能发生水解反应:________________。
(3)有一种符合此通式的有机物,它可以在一定条件下用农作物的秸秆(主要成分为纤维素)制取,写出该反应的化学方程式(有机物用结构简式表示):________________。
Ⅰ
材料一 在有机物中,有一类化合物的化学式相同,原子的连接方式和次序也相同(即结构式相同),但原子在空间排列的方式上不同,因而具有实物和镜像一样的两种结构,虽然这两种结构非常相似,但不能重叠,这种异构现象叫对映异构,这一对对映异构之间的关系就像人的左手和右手一样,故这类化合物的分子叫手性分子。
材料二 在有机物分子中,若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团,这种碳原子就叫做手性碳原子或不对称碳原子,含有手性碳原子的分子一般是手性分子,手性分子就可能存在对映异构。试回答下列问题:
(1)已知,3-氯-2-丁氨酸的结构简式为:一个3-氯-2-丁氨酸分子中含有________个手性碳原子。其中一对对映异构体用简单的投影式表示为:
则另一对对映异构体的简单投影式为:
________________________________________
(2)化学式为的分子属于手性分子,一定条件下发生下列反应后,生成的有机物仍然是手性分子的是________。
A.与乙酸发生了酯化反应
B.与NaOH溶液共热
C.在催化剂存在下与H2作用
D.与银氨溶液作用
Ⅱ.某类有机物CnHxOy,完全燃烧需要O2的物质的量为该有机物的n倍,生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶1。
(1)该类有机物的分子式的通式为(CnHxOy中的x、y均以n表示)________________。
(2)若n=3,写出符合下列条件的物质的结构简式(各写一种):
①呈酸性,且能发生缩合反应:________________;
②呈中性,且能发生水解反应:________________。
(3)有一种符合此通式的有机物,它可以在一定条件下用农作物的秸秆(主要成分为纤维素)制取,写出该反应的化学方程式(有机物用结构简式表示):________________。
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